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腐竹
...断，外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常...
食疗；食材 -
牛肝
...肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。牛肝的营养价值：每100g牛肝含水分69g，蛋白质18.9g，碳水化合物9g，脂肪2.6g，灰分0.9g,钙13mg，磷240mg，铁9mg，维...
中医学；中药学；明目；补血剂；补益剂；中药材；食疗；食材 -
WS/T 678—2020 婴幼儿辅食添加营养指南
...华人民共和国卫生行业标准WS/T678—2020《婴幼儿辅食添加营养指南》（Nutritionguidelinesofcomplementaryfeedingforinfantsandtoddlers）由中华人民共和国国家卫生健康委员会于2020年05月06日《关于发布〈人群维生素D缺乏筛查方法〉等2项推荐性...
词条；卫生标准；中华人民共和国卫生行业标准；婴幼儿；营养学 -
果糖
...fructose[21世纪双语科技词典];fructose，fruitsugar[WS/T476—2015营养名词术语]概述：果糖（fructose，fruitsugar）又称左旋糖，是一种已酮糖。通常与蔗糖共存于水果及蜂蜜中，是天然糖类中甜度最高的糖。果糖是最常见的六碳酮糖，存在...
药用辅料；矫味剂；填充剂；营养药；营养学；碳水化合物；糖；单糖 -
不健康饮食
...、缺钙少铁是我国居民膳食结构中存在的主要问题(2)均衡营养需要食物多样化。(3)每人每天至少吃一斤蔬菜和半斤以上水果。(4)每天食盐摄入量限制在6克以内。(5)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油。(6)适当吃些杂...
营养学 -
老年人急性肾功能衰竭
...过适当处理有可能使其逆转。近年来，随着透析、静脉高营养、抗生素等医疗技术的不断进步，ARF的治疗已有了明显的改观。然而，其病死率却仍持续高达50%～70%，主要原因之一可能为老年病人在ARF。病人中所占比例增高以及老...
老年病科；老年人泌尿系统疾病 -
冰淇淋
...豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，配料中乳和蛋营养价值很高按照国家标准，它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂，包括香料、稳定剂、乳化剂、着色剂等。其中的“乳”可以是鲜奶、奶粉、炼...
食品 -
果汁
...素和矿物质。果汁的食用量：每天一杯(约200毫升)果汁的营养价值：果汁饮料里含有很多水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。果汁含有很...
食品 -
蚝油
...,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。是广东一带传统的鲜味调料。蚝油按加工方法味分为两种：一种是加工干牡蛎煮的汁浓缩而成；一种是将鲜牡蛎肉搅碎、研磨后，取汁熬...
食品；食材 -
鼻胃管喂养
...前，必须洗手，应遵守无菌操作原则。2.输注系统（包括营养液容器、输注管道）应专人专用，每24小时应更换输注系统1次。最好使用一次性营养液容器和一次性输注管道。如果是反复使用的营养液容器，每24小时应彻底清洗消...
医疗技术名