翻译后同工酶
...次级同工酶(secondaryisozyme)。这些修饰反应包括基因的添加(磷酸化、乙酰化、甲基化等),酰胺键的水解,肽键的断裂和部分肽键的脱落,二硫键的形成和糖链的添加等。例如免肌醛缩酶(ALD)是由4个A亚基组成的纯聚体,但...
次级同工酶
...次级同工酶(secondaryisozyme)。这些修饰反应包括基因的添加(磷酸化、乙酰化、甲基化等),酰胺键的水解,肽键的断裂和部分肽键的脱落,二硫键的形成和糖链的添加等。例如免肌醛缩酶(ALD)是由4个A亚基组成的纯聚体,但...
牙膏
...胺磺酸钠)、防腐剂(如山梨酸钾盐和苯甲酸钠)、活性添加物(如叶绿素、氟化物),以及色素、香精等混合而成。特种牙膏它是有特殊性质的牙膏。含氟牙膏加有活性物氟化钠、氟化亚锡,对防止龋齿有效。叶绿素牙膏里加...
复原乳
...还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲,还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳是乳品生产中的两大类型,前者是将原...
食品果冻粉
拼音:guǒdòngfěn概述:果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉,可以直接制作果冻,而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。通常现在鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西,买的时候需要看清说明。鱼胶粉,英文名称gelatine...
食品;食材香精
...合而成的混合香料,是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂。食用香精可用于制作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕点以及西餐食品等。香精的别名:食用香精香精适合的人群:一般人群均可食用香精的使用建议:香精的品种...
食材硬脂酸铜皂
...由硬脂酸钠皂与硫酸铜溶液反应制得。用作防水剂、润滑添加剂和涂料中的杀灭真菌添加剂。
月桂酸铜皂
...月桂酸钠皂与硫酸铜溶液反应制得。用作防水剂、润滑脂添加剂及涂料中的杀真菌添加剂。
西甲硅油
...X线、超声胃镜)以及作为双重对比显示的造影剂悬液的添加剂;作为表面活性剂(如清洁剂)中毒时的除沫剂。二甲硅油/二氧化硅的禁忌证:对西甲硅油或山梨酸及其盐类过敏的患者禁用。注意事项:使用前应摇匀,将药瓶垂...
人造甜味添加剂
拼音:rénzàotiánwèitiānjiājì人造甜味添加剂食品中的甜味不仅源于蔗糖等天然甜味物质,还来源于添加的多种人工合成甜味剂,如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素和糖精等。阿斯巴甜:阿斯巴甜的化学名称为天门冬酰苯丙胺酸甲酯...