一起发生中毒者死亡的食物中毒调查报告
...,6人共同就餐,死者喝淹城牌粮食白酒约半两,吃肠肠豆腐、肉丝韭菜、猪耳朵、黄鳝等菜,还吃了一些泡饭,吃了大约40min至晚9时左右。又搓了40min麻将,10左右,死者站起来突然昏倒,在现场的村医姚某立即进行人工呼吸及...
合作平台;在线期刊;中华医学实践杂志;2004年第3卷第9期;预防医学“染指于鼎”话鳖之鲜味
...甲、壳、肉即行分离,食之其味似鸡似蛙;鸡块也酥软如豆腐,入口即化。梅兰芳连食两鳖,赞赏不已。问侍者此菜何名?侍者答:“霸王别姬。诸客闻之,莫不拍案叫绝。原来,鳖与别,鸡与姬,都是谐音,鳖鸡就是“...
中医中药;中医文化三起亚硝酸盐食物中毒事故的调查分析
...地食堂均为阳性,在居民家中,红烧肉为4971.0mg/kg,青菜豆腐为6533.0mg/kg,鱼为6971.0mg/kg,豌豆百叶为8848.0mg/kg。对照GB2728-1981《肴肉卫生标准》亚硝酸盐≤30mg/kg(以NaNO2计),超过国家卫生标准倍数:饭店为28倍,在居民家则高...
医源资料库;在线期刊;中华现代医院管理杂志;2008年第6卷第1期40.4糖尿病患者的葡萄糖耐量试验饮食
...288471牛乳25012.5857鸡蛋(1个)45-235瘦猪肉50-693瘦牛肉100-605豆腐150-378豆腐干5033491~3%菜蔬500152524%以上菜蔬1506101广柑(2个)25037336植物油20-756合计 3028820表40-18举例饮食的一日食谱安排早餐:牛乳1杯(牛乳250g)馒头1个(面粉100g...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学治癌有哪些新发现?
...,没有在动物身上做试验,但结果是令人兴奋的。 (3)豆腐可抗癌:白血病又称血癌。据美国纽约一医疗中心研究,豆腐干含有丰富的植物雌性激素,有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能;豆腐中的甾醇、豆甾醇、配糖体皂...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问山东省千佛山医院住院患者膳食状况调查和分析
...来源是动物肝脏、鱼肝油、蛋黄和奶油;蔬菜以胡萝卜、菠菜、油菜、芥菜等含量较多。 总之,维生素类要多吃含维生素B2、维生素A多的食物,如肝、牛奶、绿叶蔬菜、坚果类、肉类、豆类、胡萝卜等。 5.3矿物质磷普遍...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2009年第7卷第9期怎样选用药粥防治肝癌?
(1)羊肝菠菜粥 【组成】羊肝200g,菠菜50g,大米100~150g。 【用法】羊肝洗净,切片;菠菜洗净,切段,与大米加水同煮为粥。每日1剂,早晚服用。 (2)鸡肝粥 【组成】鸡肝200g,鸡蛋1个,大米100g。 【用法】鸡...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问日科学家用乳酸菌作“农药”
...菌农药”用乳酸片球菌为原料,将其制成液态药物,再把菠菜种子在这种药液里浸泡24小时。把如此处理的种子播种到含菠菜枯萎病病原菌的土壤内栽培,结果在长出来的菠菜中,染病菠菜只占约12%。辣椒苗经乳酸片球菌制剂处...
医药经济;生物技术;技术要闻“三疗“治便秘
...杯。2、每天早晨空腹饮250毫升淡盐水,可清肠通便。3、菠菜粥:大米30g,菠菜200g,先煮米粥,快熟时放人菠菜。煮沸后即可。4、柏子仁、胡桃仁、松子仁、黑芝麻等均有润肠通便的作用。5、多吃含有粗纤维素的食物可以促进...
中医中药;中医临床;临床讨论Cell报道清华大学最新研究
...以通过食物摄取获得,许多天然食物,如南瓜子、海带、菠菜、坚果等都富含镁离子。然而,随着工业化的进程,食物的精细加工导致食物中的镁含量下降,以及饮食结构的变化导致老年人镁摄入不足。在这篇文章中,研究人员...
行业资讯;临床快报;老年医学