木瓜
...为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。2.抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,...
中药学;舒筋活络;化湿和胃;中药材;祛风湿药;祛风湿散寒药;食疗;食材;果实种子类黄瓜
...、藤、叶入药。生境分布全国各地。化学成份种子含多种氨基酸:β-吡唑丙氨酸(B-Pyrazolyalalanine.C6H9O2N3)、缬氨酸等。性味黄瓜:甘,寒。黄瓜藤:苦,平。功能主治黄瓜:清热利尿。主治烦渴,小便不利;外用治烫火伤。黄...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材裙带菜
...,食用价值较高,誉为海中蔬菜,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降低血压和增强血管组织...
食疗;食材菜豆金色黄花叶病毒属
...càidòujīnsèhuánghuāyèbìngdúshǔ英文:Begomovirus中文名称:菜豆金色黄花叶病毒属英文名称:Begomovirus分类类型:属分类:双生病毒科菜豆金色黄花叶病毒属菜豆金色黄花叶病毒属成员:种型泰国番茄黄曲叶病毒(TomatoyellowleafcurlTh...
生物学;病毒角蛋白
...keratin角蛋白是毛发、羽毛、角、蹄等的结构(纤维状)蛋白质,有α-角蛋白和β-角蛋白两类。头发和羊毛的基本结构是α-角蛋白,稳定的β-角蛋白有蚕丝和蛛丝的丝心蛋白。α-角蛋白的氨基酸组成和序列均适合构成α-螺旋,它...
生物学;生理学木耳菜
...50~70克木耳菜的营养成分:木耳莱营养丰富,每500克含蛋白质8.3克、脂肪1克、碳水化合物15.2克、粗纤维3.4克、钙1005毫克、磷142毫克、铁10.8毫克、胡萝卜素22,3毫克、硫胺素0.39毫克、核黄素0.64毫克、尼克酸4.9毫克、维生素C500...
食疗;食材;生物学;植物学烟酸缺乏神经病
...所含的烟酸大部分为结合型,不能为机体利用,加之玉米蛋白质中缺乏色氨基。2.酗酒酗酒时膳食摄入不足,进食不规律,当存在其他营养素摄入不足时,易影响烟酸的吸收和代谢。3.药物一些药物可干扰烟酸的代谢,其中了解...
疾病;神经内科米皮糠
...酯(Triterpenealcoholfurulate),通称谷维醇(Oryzanol)。还含多种甘油酯及游离脂肪酸,角鲨烯(Squalene)、阿魏酸、甾醇、磷脂、脂蛋白、维生素B1和E簇、一种抗肿瘤物质(小鼠艾氏腹水癌及肉瘤-180)和糠苷(Nakain)等。药理作用...
中医学;中药学;中药材;理气药;开胃维生素B1缺乏病
...米则不发展该病。在1901年,Grijns推断在米糖中有一种或多种物质能防止脚气病。1911年Funk从研磨米中获得了纯的抗神经炎的因子100mg。在这同时Smith等认为“B族维生素”是对热不稳定的抗神经炎的因子,称为维生素B1及对热稳定...
营养学;临床营养;维生素缺乏病;疾病鲈鱼
...海一带及河口和江河中。化学成份食部100克含水分78克,蛋白质17.5克,脂肪3.1克,碳水化物0.4克,灰分1克;钙56毫克,磷131毫克,铁1.2毫克,核黄素0.23毫克,尼克酸1.7毫克。台湾产者含水分76.10%,粗蛋白19.39%,粗脂肪1.16%,...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材