杏干
...实缝合线用不锈钢刀对切成两半,切面要整齐光滑,挖去果核(若制作全果带核杏干,则不用切开去核)。切成两半后,将杏片切面向上排列在筛盘上,不可重迭。4.熏硫:在熏硫前用盐水(盐与水的比例为1:33)喷洒果面,以...
核桃楸果仁
...核果球形或卵形,顶端尖,不易开裂,密被腺质短柔毛;果核坚硬,表面有8条纵棱,各棱之间有不规则的皱曲及凹穴;内果皮壁内有多枚不规则的空隙,隔膜内亦有2空隙。花期4-5月,果期8-9月。生境分布:生态环境:生长土质...
中医学;中药学;中药材桔饼(川式蜜饯)
...用划缝器将鲜桔划成12~16瓣,用手挤压,以去其果汁及果核。3.灰漂:将处理好的桔坯倒入浓度为0.2%的石灰水中浸泡1小时左右。4.水漂:捞出桔坯沥净石灰液,置于清水缸内,浸泡24小时,其间换水2~3次,再行撩坯。5.撩坯:...
鹿蹄根
...雄蕊4枚。核果倒卵球形,直径6~8毫米,含2粒具单种子果核;种子背面有纵沟。花期4~5月。果期9~10月。生境分布:生于山丘地的灌木丛中或疏林中,或田边。路旁。分布陕西、甘肃、河南、湖北、湖南、福建、浙江、江苏、...
中医学;中药学;中药材能远视不能近视
...好的效果,可取目、目1、目2、肝、肾等穴,用王不留行籽,用胶布固定穴上,每日压迫2~3次,每次每穴压迫1分钟左右,两耳轮流使用。方二:选穴:眼、肝、脾、肾、心刺灸法:毫针刺,每次2~3穴,每次留针30~60min,间歇...
中医病名;中医学;中医眼科学;其他眼病;远视;中医常见病;常见病方药治疗;常见病耳针疗法;常见病皮肤针疗法;常见病针灸治疗盐肤子
...,略压扁,径约4-5mm,被具节柔毛和腺毛,成熟时红色,果核径3-4mm。花期8-9月,果期10月。生境分布:生态环境:生于海拔350-2300m的石灰山灌丛、疏林中。资源分布:分布于全国各地。化学成份:盐肤子含鞣质50%-70%,也有高达80...
中医学;中药学;中药材苹果圈
...后切片,每片厚度在1~1.2厘米之间,切片后用卷刀捅净果核,内圈直径在1.5~1.7厘米左右。3.浸硫:将切好的果坯放入浓度为2%的亚硫酸溶液中,漂洗3~5分钟,至果圈表面发白时为止。4.抽真空:将果坯捞出用清水冲洗干净。另...
桃仁
...多汁,心状卵形至椭圆形,1侧有纵沟,表面具短柔毛;果核坚硬,木质,扁卵圆形,顶端渐尖,表面具不规则的深槽及窝孔。种子1粒。花期4月,果期5~9月。全国各地均有栽培。采收与初加工:果实成熟后收集果核,除去果肉...
中药学;活血化瘀药;中药中毒;中药材;活血调经药;食疗;食材;果实种子类;眼科常用中药;活血祛瘀药糖水黄桃
...合线用刀对切,注意防止切偏。6.挖核:用挖核刀挖去果核,防止挖破,保持核离处光滑。7.预煮:在95~100℃的热水中预煮4~8分钟,以煮透为度。煮后急速冷却。8.修整:用小刀削去毛边和残留皮屑,挖去斑疤等。并选出...
脆青梅(苏式)
...装→成品脆青梅(苏式)制作方法1.选料:选择果形大、果核小、色绿质脆、果形整齐的梅果品种,一般以果形肥嫩馅满、果面茸毛已落而且有光泽、种仁虽已形成但未充实的果实为宜。2.盐渍:取食盐7.5千克、明矾250克,加入...