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奶酪
...奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。奶酪的别名：乳酪、芝士、起司、计司奶酪的起源：奶酪的制作方法是由欧洲人最先发明的，目的是为了...
食疗；食材 -
干酪
...奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。奶酪的别名：乳酪、芝士、起司、计司奶酪的起源：奶酪的制作方法是由欧洲人最先发明的，目的是为了...
食疗；食材 -
胸导管损伤
...断裂；炎症、血丝虫病或肿瘤侵袭造成胸导管梗阻或饱食脂肪餐后胸导管过度充盈，胸部闭合伤或剧烈运动、剧烈咳嗽均可使右膈肌脚猛烈收缩，以剪力损伤胸导管；另外，锁骨、肋骨或脊柱骨折的断端也可损伤胸导管。3.手术...
疾病；胸外科 -
短肠综合症
...部位对术后代谢的影响也很重要。蛋白质、碳水化合物、脂肪及大多数水溶性维生素、微量元素吸收与小肠切除的部位有密切关系，特别是在十二指肠及空肠。当切除近端小肠后，正常的回肠将代替全部吸收功能，由于近端小肠...
疾病 -
痛风
...营养素的分配原则是：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。1.碳水化合物碳水化合物包括蔬菜和水果，应占总热量的65%～70%。这也符合国人的饮食习惯，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排泄。但应尽量少食...
生物学；中医学；中医病名；中医内科学；中医诊断学；中医辨证；膳食营养；营养学；疾病 -
短肠综合征
...部位对术后代谢的影响也很重要。蛋白质、碳水化合物、脂肪及大多数水溶性维生素、微量元素吸收与小肠切除的部位有密切关系，特别是在十二指肠及空肠。当切除近端小肠后，正常的回肠将代替全部吸收功能，由于近端小肠...
疾病 -
巧克力
...其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近，都是以可可粉为主要原料制成的。巧克力的别名：朱古力巧克力的食用量：每天20克巧克力的营养价值：1.巧克力能缓解...
食疗；食材 -
麻花
...50克麻花的营养价值麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，属油脂类、高热量食品，不宜多食。麻花的选购麻花能久存不坏，置于塑料袋中，半月酥脆如故。麻花属高糖、高热量食品，不宜多吃。麻花适合的人群...
中医学；中药学；中药材 -
高热护理常规
...疾病护理常规。2、给予高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的流质或半流质饮食。鼓励患者多饮水，每日液体摄入量不少于3000ml，必要时记录之。3、体温在39℃以上者，应予物理降温。方法有冰袋、冰帽、冷敷、乙醇...
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初乳
...内乳腺分泌的乳汁。初乳除了含有由于吞噬作用所摄取的脂肪淋巴细胞（初乳小体colostrumbody）外，还含有乳腺细胞和来自导管的细胞断片以及核等。因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多，所以有轻泻作用，初乳比成乳的...
生物学；营养学；人群营养；儿童营养；中医妇科；妇产科疾病；中医学；中医基础理论