毛豆
...不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;2.毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平;3.毛豆中还含有丰富...
食疗;食材天然毒素
...毒素等。生物毒素除以上对人类的直接中毒危害以外,还可以造成农业、畜牧业、水产业的损失和环境危害,如紫茎泽兰等有毒植物对我国西部畜牧业的危害和赤潮对海洋渔业造成的损失等。由于生物毒素的多样性和复杂性,许...
生物毒素
...毒素等。生物毒素除以上对人类的直接中毒危害以外,还可以造成农业、畜牧业、水产业的损失和环境危害,如紫茎泽兰等有毒植物对我国西部畜牧业的危害和赤潮对海洋渔业造成的损失等。由于生物毒素的多样性和复杂性,许...
匀浆饮食
...捣碎成均匀的无颗粒糊状,煮沸3-5min后,装入消毒瓶中。可以口服,也可灌注,或用输液泵注入;也可用注射器每次灌喂300-400ml,6-7餐/d;但需结合病情,少量开始,以后递增;若能口服者,也可用匙喂食,馒头去外皮、鸡蛋煮...
营养学膈上憩室
...区突出有关。膈上憩室的临床表现:多数小膈上憩室患者可以没有任何症状或症状轻微,圈套并伴有运动功能失调的憩室可以有不同的症状,如轻度消化不良、胸骨后疼痛、上腹部不适和疼痛、口臭、反胃、胸内常有咕咕响声等...
疾病;胸外科咀嚼
...向左右及向前方运动,这时,上牙列与下牙列相互接触,可以产生很大的压力以磨粹食物。咀嚼还使食物与唾液充分混合,以形成食团,便于吞咽。咀嚼肌是骨骼肌,可作随意运动,但在正常情况下,它的运动还受口腔感受器和...
生理学蜜桃
...人,主要是因为桃子性味平和、营养价值高。每天吃二个可以起到通便,延缓衰老、提高免疫功能等作用。蜜桃的别名桃实、毛桃、密桃、白桃、红桃、水蜜桃蜜桃的营养价值1.桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维...
食疗;食材钙
...元素,占地壳总质量3%,因为它的化学活动性颇为活泼,可以和水或酸反应放出氢气,或是在空气中便可氧化(形成致密氧化层(氧化钙)),因此多以离子状态或化合物形式存在,而没有实际存在的钙矿。在工业上的主要矿物...
营养学;矿物质;常量元素;生物学;人体必需的营养素;化验及医学检查鲭鱼
...肉色深暗的鱼类,因此很适合BBQ、?烤、烟熏或扒烤。它可以和白酒一起烹煮,也可以淋柠檬汁或类似的酸料生吃,以保留它的美味。鲭鱼全年都有供应。鲭鱼为远洋洄游性鱼类,大群活动,游泳力强,有趋当光性;夏季结群游...
食疗;食材氮平衡
...量氮不计。根据食物蛋白质的必需氨基酸含量和消化难易可以衡量蛋白质的生理价值。规定含有适当比例的全部必需氨基酸,而且能被完全消化吸收的蛋白质具有最高的生理价值(100),而完全缺少1种必需氨基酸的蛋白质的生...
营养学;生物学;蛋白质与氨基酸;生理学