血清酸性磷酸酶

...uānméi英文：PAS;phosphataseacidserum;SAP;serumacidphosphatase概述：酸性磷酸酶（ACP）是一组最适pH低于7的磷酸酶，在pH5时活性最强，能水解各种正磷酸单酯。ACP存在于多种组织和体液中，如前列腺、肝、脾、肾、红细胞、血浆、乳汁、唾...

气管支气管疾病

...（LTs），肥大细胞脱颗粒后还能释放组胺、5-羟色胺及嗜酸性粒细胞趋化肽等介质，引起弥漫性支气管平滑肌痉挛，粘液分泌增多以及管壁上嗜酸性粒细胞浸润。其他因素，如呼吸道感染、寒冷空气、刺激性气体和精神因素等亦...

流行性腮腺炎的眼部表现

...及触痛，表面皮肤不红，可有热感，张口、咀嚼特别是吃酸性食物时疼痛加重。肿痛在3~5天达到高峰，一周左右消退。常有腮腺管口红肿。同侧咽及软腭可有肿胀，扁桃体向中线移位；喉水肿亦可发生；上胸部亦可出现水肿。腮...

富马酸—钠

拼音：fùmǎsuānnà英文：MonosodiumFumarate富马酸—钠食品添加剂英文名称MonosodiumFumarate功能酸度调节剂富马酸—钠使用范围和使用量食品分类号食品类别最大使用量（g/kg）05.02.08胶基糖果按生产需要适量使用06.03.02.01生湿面制品（...

免疫抑制酸性蛋白

...nxìngdànbái英文：ImmunosuppressiveAcidicProtein概述：免疫抑制酸性蛋白（immunosuppressiveacidicprotein，IAP）属α1-酸性糖蛋白糖链结构异常的一种亚类组分。主要产生于肝细胞、巨噬细胞和粒细胞，其相对分子质量为50kD，等电点为3.0，含31...

素鸡

拼音：sùjī概述素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。素鸡的别名素鱼素鸡的食用量每餐约30克素鸡的营养价值1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白...

海带食品

...助消化、防止肥胖和便秘等食用功能，是一种理想的天然食品。海带有很好的食品加工性：能加工成多种不同类型的健康食品，目前国外已有200多种，我国也有40多种。其中一种层压制品，很受人们喜爱。海带食品制作方法1.海...

辅食营养补充品

...物基质和其他辅料。目前常用的形式有：辅食营养素补充食品、辅食营养素补充片、辅食营养素撒剂。辅食营养补充品是一种含多种微量营养素（维生素和矿物质等）的补充品，其中含或不含食物基质和其他辅料，添加在6月～36...

反流性食管炎

...而无临床意义。若反流较正常人发生频繁，不能及时清除酸性消化性胃液以及胃蛋白酶、胆汁、胰液，就会损伤食管黏膜发生食管炎，甚至食管狭窄。反流性食管炎的症状易与消化性溃疡相混淆，且放射科做一般性检查时，并不...

甘蔗多酚

...国已将其列为“一般认为安全”物质”，欧盟允许其作为食品原料使用，澳大利亚与新西兰将其按照普通食品管理，我国台湾地区已将其作为食品原料使用。本产品推荐食用量为：总多酚含量为200g/kg的粉体推荐食用量为≤1克/天...