猪肝
...血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。猪肝的食疗功效:猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材维生素D缺乏病
...(VD2)的化学结构。1936年,Windaus等测定紫外线照射7-脱氢胆固醇生成的“抗佝偻病因子”,查明胆钙化醇(VD3)的结构。差不多与此同时,人们从鱼肝油中也分离出结晶的胆钙化醇(Brockman,1936,1937)这些实验说明7-脱氢胆固醇是VD...
营养学;临床营养;维生素缺乏病;疾病猪心
...失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;2.猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。猪心的食疗功效:猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症;猪心的食用建...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材甲壳素
...抗体形成发生障碍。适量的甲壳素从阻碍脂类吸收,降低胆固醇含量开始,增强神经体液调节保持肝细胞具有旺盛的分泌功能,强化代谢和排泄能力。5.抑制癌细胞转移进入体内的甲壳素可在血管和腔道内形成屏障,减弱癌细胞...
药学蜜橘
...薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆...
食疗;食材可定
...原酶有较高的亲和力,通过竞争HMG-CoA还原酶,从而减少胆固醇生物合成,引起血液中胆固醇的清除增加。罗苏伐他汀能够降低总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、三酰甘油,使血管内胆固醇浓度降低,并增加高密度...
营养缺乏病
...生素B12、矿物盐等吸收不良,消胆畸通过与胆盐结合而降胆固醇,这样就继发因胆盐缺乏而致的吸收不良。长期服用抗惊厥药或双磷酸酯均可影响钙的吸收,但其机制不同,前者是由于加速维生素D及其活性代谢物的分解代谢,...
营养学;临床营养;疾病蚕豆
...人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材山楂脯
...血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;2.山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;3.它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂...
食疗;食材青葱
...防老年痴呆的作用。3.经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。4.葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能...
食疗;食材