糖西瓜条
...出将水分控干。6.糖腌:控干了的瓜条,倒在盆内,加上砂糖,一层瓜条一层糖,拌匀。第一天加糖量为瓜条重的16%。腌一夜,第二天再加16%的砂糖,继续腌一夜,第三天加糖量为原瓜条重20%,再腌一夜。7.第一次糖煮:将...
白凤膏
...,每个实填参苓平胃散末,以麻布扎定,填于鸭肚中,用砂糖甏一个,放鸭在内,四遭炭火慢煨,一瓶煮酒作三次添入,直至熬酒干为度,取起,次第食之,尽此一鸭。方解:本方所治劳证,为肺肾阴虚,精血亏损,而又元气极...
中医学;中药学;中药材;补益剂;益精填髓;理气活血;方剂学;方剂芝麻酥糖
...方1.黑芝麻酥糖:米饴、香油、小麦面粉、黑芝麻、白砂糖、绵白糖、咸桂花。2.白芝麻酥糖:米饴、香油、小麦面粉、白芝麻、白砂糖、绵白糖、糖玫瑰。芝麻酥糖制作方法1.调制糖馅:(1)黑芝麻酥糖:取绵白糖、香油...
果酱夹心糖
...经营上只宜以销定产,勤进勤销。果酱夹心糖原料配方白砂糖16公斤,淀粉糖浆6公斤果酱6公斤香精10~14毫升果酱夹心糖制作方法1.制取果酱:鲜果原料预先加工处理,去皮、去核、软化、磨碎,加入砂糖和淀粉糖浆熬煮。对于...
一粒金丹
...陈皮汤送下;攀睛胬肉,石决明汤送下;口痛,井花水或砂糖送下;牙痛,良姜汤送下,花椒汤亦可;牙肿,羌活汤送下;喘急,葶苈汤送下;血气痛,乳香汤送下;噎食,生姜、丁香汤送下;遍身生疮,金银花汤送下;痈疽,...
中医学;方剂;方剂学内消丸
...内消丸功在消食化积。主治小儿五疳、八痢。用法用量:砂糖汤调服。制备方法:上为丸。用药禁忌:惊风忌服。《圣济总录》卷一二六方之内消丸:组成:人参1两,玄参1两,丹参1两,苦参1两,何首乌1两(并细锉)。主治:...
中医学;中药学;方剂;消积化滞;消积化食;消瘕散结;方剂学酸奶饮料
...固。搅拌破碎此凝固的凝胶,向半流动的生产物添加5%的砂糖后,便获得具有水果味的乳酸饮料。另一种办法是向事先对牛奶添加5%的砂糖培养基,同样的接种乳酸杆菌,在37℃下进行培养,同要能取得pH为4.5的酸奶饮料,但此酸...
狂病·痰火扰神证
...煎煮5分钟,去渣取汁,用药汁煮粳米100g成粥,放入适量砂糖即成,冷却后顿服。关于癫狂:癫狂(manic-depressivepsychosis、manicdepressivepsychosis)为病名。是指以情感高潮与低落、躁狂与抑郁交替出现为主要表现的脑神疾病。出《黄...
中医内科学;中医诊断学;中医学;中医证名;癫狂;狂病青梅凉果
...每100公斤梅坯的浸液,水25公斤,甘草4公斤~6公斤,白砂糖10公斤,精盐4公斤,柠檬酸200克,糖精钠500克,肉桂、丁香、豆和茴香粉各50克,香草素适量。浸液:先将甘草洗净后打碎,用水10公斤,煮后取出汁液,再加水10公...
灵芝金菇饮
...菇饮原料配方灵芝20kg,金针菇10kg,异麦芽低聚糖4kg,白砂糖5kg,蛋白糖0.06kg,柠檬酸0.15kg,D环状糊精0.8kg,CMC-DNa0.3kg,多聚磷酸钠0.02kg。灵芝金菇饮工艺流程新鲜金针菇软化打浆离心金针菇汁灵芝清洗粉碎一次浸提过滤二次浸...