蝴蝶鱼
...或圆凸。分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带和暖温带海洋。蝴蝶鱼一般个体较小,数量较少。生活在热带珊瑚海区。行动迅速,稍受惊动即躲入珊瑚礁或岩石缝中。以浮游甲壳动物、珊瑚虫、蠕虫、软体动物和其他微小动物...
鱼;生物学鲱
...鲱科鲱属的1种。最大个体可达50厘米。鲱是冷温性结群的海洋上层鱼类。2~3龄,体长27厘米左右即性成熟。每年3月中旬到4月上旬亲鱼游向沿岸产卵。怀卵量1~2万粒。卵圆形,沉性、粘着性卵,粘附在海藻和其他附着物上,卵径1....
鱼;食材;生物学海马鱼
...分布在北方,如冠海马,体常较小。海马鱼为热带及暖温带海洋鱼类,栖息于近海内湾水质清澈、藻类繁茂的低潮区。体色随环境而改变。行动缓慢,有时作直立游泳。以浮游甲壳类为食。中国广东、福建等省饲养的海马5~8月繁...
鱼;生物学;食材可再生能源
...减少的能源,通常包括有水力、潮汐、太阳辐射、风力、海洋热、海流、柴薪、地震、火山活动、地下热水、地球蒸气、温泉、热岩层以及从有机物质及其废物中提取的酒精、沼气等。
能源应用光学
...集成光学等;还有与其他学科交叉的分支,如天文光学、海洋光学、遥感光学、大气光学、生理光学及兵器光学等。
光学;物理学;学科名鲎试验法
...毒素的试验方法,亦称细菌内毒素检查法。利用一种低温海洋动物鲨的血液变形细胞溶解物(简称AC)等微量细菌内毒素产生凝集反应,从而检出微量细菌内毒素的存在。目前国内外广泛用于临床检测内毒素败血症、菌尿症、革...
黄螺干
拼音:huángluógàn黄螺属于贝壳类软体爬行海洋动物。黄螺干制作方法1.脱壳:黄螺外壳呈螺旋式,质地较硬。活螺捕后,肉体收缩在壳内,封闭壳口。因此螺肉不能生脱。加工时,可以采用石灰水浸泡,使螺体死亡,水分收缩...
平鱼
...嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形,扁侧,口小,背部青灰色,体两侧银白色,体背小圆鳞,背鳍和臀鳍较长,且对称,胸鳍...
食疗;食材沙丁鱼
...是一些鲱鱼的统称,广泛分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域中,是世界上重要的经济鱼类之一。沙丁鱼体积较小,身体侧扁,主要有银白色和金黄色等品种。脂肪含量高,味道鲜美,主要用途是制罐头。沙丁鱼的别名沙鲻...
食材;鱼鲨鱼
拼音:shāyú概述鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一,现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。鲨鱼是餐桌上不多见的水产,但鱼翅、鱼唇却早已闻名遐尔。鱼翅做菜柔嫩腴滑,软糯爽口,是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品...
食疗;食材;鱼