面皮
...卜丝,调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料。拌后红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮,食之爽口,气味芳香,风味独特。面皮的起源是在汉中,最早是用米做的。因很薄,故称为“米面皮”,后简...
食品意大利面
...及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。
食品;食材素火腿
...200克,藕粉40克,鸡蛋120克调料:味精1克,胡椒粉0.3克,五香粉1克,白糖0.7克,白酱油5克,食用红色颜料少许,盐适量1.将藕粉用水调散,加入调散鸡蛋,下味精、胡椒粉、五香粉、白糖、白酱油、适量盐,少许食红(注意稍...
食材;食品素鸡
...效。素鸡的食用建议原料:千张皮500克调料:味精1克,五香粉1克,酱油5克,盐适量。1.将酱油、味精、五香粉、盐等调合成味汁;2.用3张千张皮(每张宽10厘米、长20厘米)放入味汁中浸渍一下,取出随即裹成卷状;3.再用1张千...
食疗;食材;食品陈皮梅(广式)
...50千克白砂糖85千克鲜生姜1250克鲜桔皮8.5千克柠檬皮5千克五香粉250克丁香粉13克甘草分1.5千克桔皮酱、柠檬酱适量陈皮梅(广式)工艺流程梅坯→浸漂→糖渍→煮制→拌粉→包装→成品陈皮梅(广式)制作方法1.浸漂:将梅坯倒...
乌龙德生膏
...,蓖麻子300枚(去壳),乱发1两(烧灰),桂花头5钱,五香连翘汤5钱,人参拔毒散5钱,复元通气散5钱,十奇内补排脓散5钱(1贴)。主治:一切恶疮肿毒,及小儿肿毒、脾癖坚硬。用法用量:如小儿脾疳诸癖等证,量病坚硬...
中医学;方剂学;方剂莪术油葡萄糖注射液
...醋酸乙酯(90∶10)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以1%香草醛硫酸液。供试品溶液在与对照溶液相应的位置上,显相同颜色的斑点。(2)取本品,缓缓滴入温热的碱性酒石酸铜试液中,即发生红色沉淀。检查:pH值应为3.5~5.5...
五香丸
...日3夜1,1日1夜用12丸。当即觉香,5日身香,10日衣被香。五香汤法:取槟榔以前随多少皆等分,以水微微火上煮1炊久,大沸定,纳麝香末1铢,勿去滓,澄清,服1升。其汤不愈,作丸含之,数以汤洗之。制备方法:上为末,炼蜜...
中成药;中医学;方剂学;方剂癣药膏
...研匀,加乙醚10ml,振摇5分钟,滤过,滤液挥干,残渣加香草醛硫酸溶液2~3滴,显紫色。(2)取本品3g,加硅藻土1.5g,研匀,加乙醚10ml,超声处理5分钟,滤过,滤液作为供试品溶液。另取桃仁对照药材粉末1g,加乙醚10ml,同法制...
中成药;中医学;方剂学;方剂薰草零陵香
拼音:xūncǎolínglíngxiāng薰草零陵香释名蕙草、香草、燕草、黄零草。气味甘、平、无毒。主治1、伤寒下痢。用薰草、当归各二两,黄连四两,加水六升,煮成二升服下。一天服三次。2、伤寒狐惑(按:狐惑症象是:虫蚀下部...
中药材;中药学