武昌鱼
...的营养价值武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。武昌鱼的选购切鱼方法:鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺...
食疗;食材;鱼砂仁鲫鱼汤
...花生油1000克等为主要原料,具有健脾燥湿,行气利水的功效,适用于脾虚湿盛引起的腹泻者。原料:砂仁、小茴香各6克,大鲫鱼1条(约750克),胡椒、辣椒、陈皮、荜拨各3克,葱50克,生姜20克,精盐10克、蒜2瓣,花生油1000克...
食疗;养生汤菠菜猪肝汤
...菠菜猪肝汤以猪肝、菠菜等为主要原料,具有补气补血的功效,用于贫血症的辅助治疗。原料:猪肝、菠菜各100克,精盐、味精、花椒水各适量,清汤750克,香油5克。做法:把猪肝切成小薄片,菠菜切成2厘米长的段。锅内放入...
食疗;养生汤姜橘椒鱼羹
...、胡椒、鲫鱼等为主要原料,具有温胃散寒,补益气血的功效,适用于胃寒疼痛、虚弱无力、食欲不振、消化不良、蛔虫性腹痛者。原料:生姜30克,橘皮10克,胡椒3克,鲜鲫鱼1尾(250克),精盐适量。做法:将鲫鱼去鳞、鳃,...
食疗;养生羹枸杞银耳羹
...、冰糖、核桃仁为主要原料,具有滋补肺肾,和血养阴的功效,适用于肺肾阴虚所致的潮热盗汗、咯血、妇女赤白带下、虚烦难眠、眩晕、心悸以及高血压、血管硬化之阴虚者。原料:枸杞250克,水发银耳100克,冰糖200克,核桃...
食疗;养生羹绿豆冰糖羹
...:绿豆冰糖羹以绿豆、冰糖为主要原料,具有清热祛署的功效,适用于中暑引起头痛、眩晕者。原料:绿豆200克,冰糖适量。做法:将绿豆洗净,加水适量煮烂熟,下冰糖拌化均匀即成。功效:绿豆冰糖羹具有清热祛署的功效。...
食疗;养生羹酥油茶
...茶、精盐、牛奶为主要原料,具有滋阴补气,健脾提神的功效,用于病后、产后及各种虚弱之人,可增强体质,增进食欲,加快康复。原料:酥油(即奶油,系从鲜乳提炼而成)150克,砖茶、精盐适量,牛奶1杯。用法:先用酥...
食疗;养生茶麦冬蒸南瓜条
...瓜等为主要原料,具有养阴润肺、请心除烦、益胃生津的功效。适用于肺燥干咳、吐血、咯血、肺痿、虚劳烦热、热病伤津、便秘等症。可用于肺气肿、肺结核、支气管扩张、感染性疾病后期、更年期综合征的辅助治疗。原料:...
食疗;养生菜三金汤
...组成:金钱草、海金沙、鸡内金、石韦、冬葵子、瞿麦。功效:清热利湿,通淋排石。主治:石淋。用法用量:水煎服。各家论述:《福建中医药》(1983;1:13);以金钱草为君药,其性味微咸平,入肝、肾、膀胱经,具有利...
中医学;方剂学;方剂麦冬卤猪舌
...舌等为主要原料,具有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效,适用于肺燥干咳、吐血、咯血、肺痿、帅痈、热病伤律、便秘等症,可用于肺气肿、支气管扩张、帅结核、肺脓肿、感染性疾病后期的辅助治疗。原料:麦冬20克,...
食疗;养生菜