抽样调查
...。常用的随机抽样方法有单纯随机抽样、机械随机抽样(又称等距抽样)、分类随机抽样(又称分层抽样)、整群随机抽样等,实际工作中常常是几种方法综合应用。
梯度洗脱
...如在液相色谱中,梯度淋洗装置有两类:①外梯度淋洗:又称低压梯度淋洗,即将溶剂在常压下,通过程序控制器使溶剂按一定比例混合后再输入高压泵。②内梯度淋洗:又称高压梯度淋洗,这是将溶剂经高压泵加压后再混合的...
胀罐
拼音:zhàngguàn胀罐,又称胖听,是区别正常罐头与败坏罐头的一个重要标志。罐头发生胀罐,有三种不同形式与原因。物理性胀罐主要是罐内食品装得太多,捶气不足,杀菌时降压速度太快,气温和气压变化影响罐内真空度的...
裸蕨亚门
...yàmén英文:Psilophytina裸蕨亚门是蕨类植物门的1个亚门。又称松叶蕨亚门,孢子体不具根,茎分地下和地上两部分,前者又名根状茎,匍匐状,褐色,起固定植物体的作用,一般含有菌根真菌,嚮上面长出的绿色地上茎,又称气...
生物学澄粉
拼音:chéngfěn概述:澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋...
食材腐乳
拼音:fǔrǔ腐乳又称豆腐乳,是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料先制成豆腐胚,再利用毛霉接种在豆腐胚上经发酵制成的。豆腐乳种类较多,口味鲜美,有除腥解腻的作用,适于佐餐或作调味料,如火锅调料等。腐乳通常可...
食品;食材米醋
拼音:mǐcù米醋(Redvinegar)又称“玫瑰米醋”,盛产于浙江一带,故又称“浙醋”。又以大米为原料,先发酵为白醋坯,再经过直接过淋而制成的一种食用醋。色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸...
食材;食品肩关节摇法
...的一种方法,有调和气血、滑利关节等作用。缓慢地摇动又称运法,大幅度地转摇又称盘法。肩关节摇法操作要领:肩关节摇法有三种操作方法:托肘摇肩法:术者一手扶住患肢肩关节上方,一手托住肘部,沿顺时针方向或逆时...
中医学;推拿学;推拿手法名颈部摇法
...的一种方法,有调和气血、滑利关节等作用。缓慢地摇动又称运法,大幅度地转摇又称盘法。摇法是使关节做被动的环转回旋的转动,属功能性运动手法,亦可作为某些复合手法的准备手法,动作要缓稳,范围由小到大。切记此...
中医学;推拿学;推拿手法名内脏神经
...肌的运动和腺体的分泌,这些活动不受人的意志控制,故又称自主神经;又因它主要调节和控制动、植物公有的新陈代谢活动,并不支配动物所特有的骨骼肌,所以,又称植物性神经。实际上,内脏运动神经的活动还是在大脑皮...
人体解剖学