食品安全检测应提前到生产源头
“我国的食品安全检测应从当前对终端产品的质量安全检测,推前到生产源头的现场检测,构建符合我国国情的源头快检筛查与实验室仪器分析检测确证相结合的检测模式。”4月19日,在仪器信息网主办的食品安全快速检测技术...
医药经济;生物技术;技术要闻转基因作物与食品不是“洪水猛兽”消费者理性对待
并不是某食品转了基因就代表它有问题、有毒、有危害性。科学界出现争议是因为转基因对人体健康有无危害处于未知状态的缘故。转基因技术对农业、工业的巨大贡献是不容置疑的。转基因食品已渗透生活根据益普索(中国)市...
医药经济;生物技术;技术要闻整体健康理论与老年人自我保健策略
...的身心保健文体活动。活到老,学到老。既陶冶情操,又健脑。 3老年人用药原则 3.1药物剂量宜小不宜大老年人用药应遵循科学的给药原则,尽可能地降低危险性,确保药物达到既有效又安全的双重目的,用药剂量应随...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2011年第8卷第2期当克隆食品走上餐桌
在这场有关克隆动物食品安全性的争论中,最重要的是公众如何参与。毕竟,动物克隆研究的最终目的是改善公众生活 【《财经》网专稿/记者李虎军】中国传统节日春节将至,各个超市无不是熙熙攘攘,人来人往。如果超...
医药经济;生物技术;技术要闻一起幼儿园细菌性痢疾暴发的调查
...一个食谱,每天按规定的食谱备餐供应儿童食用;所需的食品由专人定点统一购买,该幼儿园还有一分园,儿童所需的食品原料也是由此人购买,两园的食谱一样但分园无病例出现。对可疑食品鸡翅,鸡肝采样检验,均未检出致...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2005年第5卷第7期深圳市食品中单核细胞增生性李斯特菌的污染状况调查
摘要:目的了解深圳市食品中单核细胞增生性李斯特氏菌的污染状况,并评价不同方法的检测效果。方法分别用传统分离培养方法和荧光PCR方法进行分离培养及检出鉴定。结果从178份样品中检出3份(株)单核细胞增生性李斯特氏...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第3期食品中三聚氰胺的快速检测
...、厨具、防火纤维以及滤器。2007年3月,在用于制造宠物食品的麦芽糖浆和大米蛋白精中发现了三聚氰胺,导致了大批宠物猫狗因肾衰死亡。 08年9月发生了牛奶、婴儿奶粉、奶制品掺杂三聚氰胺的全球恐慌,中国报告了约3000...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例研究者受访谈“转基因玉米致癌试验”
...源于一个月前的一篇论文。2012年9月19日,塞拉利尼在《食品与化学毒理学》杂志发表研究文章称,用抗除草剂的NK603转基因玉米喂养的大鼠,致癌率大幅度上升。文中还附有长有乒乓球般大小肿瘤的大鼠图片。试验结果一经公布...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关HACCP的发展历史
...公司共同发展而成,最初是为了制造百分之百安全的太空食品。六十年代初期,Pillsbury公司在为美国太空项目尽其努力提供食品期间,率先应用HACCP概念。Pillsbury公司认为他们现用的质量控制技术,并不能提供充分的安全措施来...
医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系三峡库区学校食堂及周边饮食摊点卫生状况
【关键词】卫生保健调查 食品处理和加工 学生保健服务 为加强食品卫生安全工作,及时发现卫生安全隐患,防止学校食物中毒事故的发生,确保师生的身体健康和生命安全,2006年8-9月对地处三峡库区腹心的重庆市万州...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第10期