藕粉
...:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材蛋白质-能量营养不良
...。蛋白质-能量营养不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病,临床上表现为消瘦(marasmus)和恶性营养不良综合征(kwashiorkor)。消瘦是由于长期在膳食中缺乏热量、蛋白质以及其他营...
营养学;临床营养;疾病麦芽油
...在日常生活中应常食小麦、玉米、小米等含麦芽油丰富的食物。德国医生发现,在某些经常吃南瓜子的民族中,没有前列腺疾病发生。这是因为南瓜子中含有一种能影响男性激素产生的神秘物质。此外,葵花子、核桃仁、杏仁、...
食疗;食材;食品螺
...、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。与螺相克的食物螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。螺...
食疗;食材大豆
...王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。大豆发酵制品,包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等,都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。大豆及其制品经微生物作用后,消...
食疗;食材保健茶
...~70%,其中大部分元素是对人体健康必不可少的成分。从食物中摄取这些矿物质,茶叶是好的来源之一,居住在高原、沙漠、孤岛以及靠近南北极地区的人,缺少水果、蔬菜,所以茶叶尤为重要。在我国西藏、内蒙古、新疆、青...
食疗;养生茶全脂牛奶粉
...大量饮用;肾病患者不宜过多饮用。与全脂牛奶粉相克的食物:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中...
食品海蜇皮
...、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。与海蜇皮相克的食物海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。海蜇皮的食用建议1.食用凉拌海蛰时应适当放些醋,否则会使海蛰“走味”;2.有异味者为腐烂变质之品,不可食用;新鲜海蛰不...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材腰果
...不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃;其次,对其他食物过敏和对其它物品过敏的人,也容易对腰果过敏。这样的人最好不要食用腰果。还有,吃腰果后出现过敏反应,要及时请医生用抗过敏药物治疗,切莫麻痹大意,以免...
食疗;食材柿子
...柿石症;2.柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好;3.不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃;4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。柿子适合的人群一般人群均可食用1.适宜大便干结...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材