-
汪涛教肾病患者做自己的家庭医生
...，就可以保持较好的营养状况。除了食用肉、家禽、鱼、豆腐等优质蛋白的食物外，患者还可以通过以下方法提高蛋白质摄入：合理调整透析液的灌入量以避免饱胀感觉；在进餐结束时才摄入液体；少食多餐等。 做好“家庭...
医学教育；校园动态；北京大学医学部 -
选用钙制剂时的注意事项
...如糖醋排骨中的醋有利于排骨中钙的溶出和吸收，鲶鱼烧豆腐，鲶鱼中富含蛋白质，豆腐中富含钙，蛋白质和钙均为骨骼生长及钙化的不可缺的营养素，因而二者配合可达到互补的目的。在食物烹饪过程中可采取特殊烹饪方法消...
医源资料库；在线期刊；中华医药杂志；2007年第7卷第10期 -
中老年人饮食疗法食物的合理选择
...鱼、鲢鱼等。 1.2.4凉性食物 小米、荞麦、绿豆、豆腐;梨、香蕉、橄榄;丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、竹笋、茭白、菠菜、莲藕、萝卜、空心菜、木耳、菊花、绿茶等。 1.2.5平性食物 粳米、大豆、莲子、芝麻、...
医源资料库；在线期刊；中华现代临床医学杂志；2011年第9卷第6期 -
食品添加剂乱象：企业为延长保质期过量加入
...，8种食品检测不合格，其中多是蔬菜制品、酱腌制品、豆腐等，多为食品添加剂超量添加的问题。比如，在野山椒、老虎菜、芝麻辣丝、豆腐等产品中都检出苯甲酸、山梨酸超标。据介绍，这两种添加剂均属于防腐类添加剂，...
医药经济；生物技术；技术要闻 -
40.2甲状旁腺的功能检查
...25-37812精白糖50-840200.5粉条（干）50-7141412鸡蛋白150152902924豆腐（南）100725224064白菜（小白菜）10017114026冬寒菜100312631556食盐8--5-烹调油50-1890--合计 356048792310 （4）结果解释 ①正常反应：服限磷饮食后，血钙无变化。血磷...
医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学 -
36.7营养缺乏性神经病
...维生素B12（μg）食物名称维生素B12（μg）牛肝310～1200臭豆腐1.88～7.80羊腿17～66酱豆腐0.42牛乳1.6～6.6大豆2.0羊乳1.4整麦1.0干酪1.0牛肉1.8鸡肉0.5鸡蛋2.0作者：
医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学 -
糖尿病患者的饮食指导
...食物内容表（略） 使用说明:（1）瘦肉类可按瘦肉50g=豆腐干50g=大个鸡蛋1个=豆腐100g安排内容，不要求完全吃肉。（2）豆乳类可按黄豆40g=牛奶250g=豆浆300g进食，也可按牛奶250g换成瘦肉类50g加谷类20选食，不要求非选食黄豆或...
合作平台；在线期刊；中华医药杂志；2004年第4卷第8期；临床护理 -
健康提醒：冬季常吃火锅易伤口腹
...火的作用，但若将蔬菜煮得时间过长就没有这样的效果。豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放些，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏清热消火、止渴的作用。麻辣火锅虽然能给人不错的味觉，但对胃肠损...
行业资讯；临床快报；消化系统 -
盐胆水
...，槽中沥下来的一种黑色浓汁。味苦，不能吃。可用它做豆腐。 气味 咸、苦、有大毒。 主治 各种虫蚀病，颈瘘(颈部淋巴结核)，疥癣，痰厥等。 附方 盐胆水有大毒。治痰厥，用盐胆水灌进，随同痰吐出，所...
药品天地；专业药学；中药大全；中药材；补充 -
苎麻
... 主治 1、咳嗽痰哮。用苎麻根(煅，存性)研细，取生豆腐蘸药三、五钱吃下。如无效，可用肥猪肉二、三片蘸药吃，有效。 2、小便不通。用苎麻根、蛤粉各半两，共研为末。每服二钱，空心服，新汲水送下。 3、小...
药品天地；专业药学；中药大全；中药材；补充