乌菜
...菜口感清新爽脆,最适合炒食,清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。乌菜的选购:上海简称塌菜,是上海名特产蔬菜之一,有上百年栽培历史,也是上海著名的春节吉祥蔬菜。乌菜适合的人群:一般人群都可食用。乌菜的食疗...
中医学;中药学;中药中毒;杀虫;消积化食;食疗;食材小葱
...可发挥烯丙基硫醚的效果。葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用,因此像猪肉或羊肉等带有腥味的菜肴务必要使用葱来调味。烹调用途:作调味和装饰菜肴用。适用于乳酪?烤、煮汤和鱼肉类菜肴的点...
食疗;食材;生物学海蟹
...将蟹盖淹没,然后用棉布蒙住缸口,使空气能流通,但又不能使蟹见阳光,这样养3天左右取出。由于蟹吸收了米、蛋中的营养,蟹肚即壮实丰满,重复明显增加,吃起来肥鲜香美。
食疗;食材;生物学鸡翅
...于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
食疗;食材全脂牛奶粉
...的食物:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分...
食品黑枣
...大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪...
食疗;食材巧克力
...维、维生素E的含量稍高于巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近,都是以可可粉为主要原料制成的。巧克力的别名:朱古力巧克力的食用量:每天20克巧克力的营养价值:1.巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋...
食疗;食材蜜桃
...的桃子不一定甜,桃核与果肉分离的不要买,核与肉粘在一起的,果肉才比较甜;3.巧去桃毛:在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,再清洗几下毛就没了;4.未成熟或烂的桃子不...
食疗;食材口干症
...异物感、烧灼感,在咀嚼食物,特别是较干燥的食物时,不能形成食团而影响吞咽。唾液分泌量少,对牙齿和口腔粘膜的冲刷作用也小,使口腔自洁作用变差。因而,口干症患者的患龋率较高。多数口干症患者的味觉也受到影响...
疾病;口腔科病毒性咽炎
...处出现针尖大小的疱疹,呈圆形或椭圆形,孤立或丛集在一起,很快破裂形成浅溃疡,表面覆盖有淡黄色假膜,周围粘膜呈鲜红色,伴有畏寒、发热、咽部灼热疼痛。婴幼儿哭闹不安,拒饮食,颌下淋巴结肿大并有压痛。(二)...
疾病