牛肝
...比小牛肝强,肉质较不嫩,在中东的烹调法是串在铁叉上烧烤。公牛肝的价钱不贵,但腥味很强,而且一般肉质坚硬。猪肝的腥味也很强,但广受熟食店使用,通常会做成肝酱。《中医大辞典》·牛肝:牛肝为中药名,出自《名...
中医学;中药学;明目;补血剂;补益剂;中药材;食疗;食材叉烧肉
...建议使用提示:50g插在猪腹内烧,用的是暗火,以热辐射烧烤而熟;叉着烧的是明火,是直接用火烤熟的,这样全瘦的里脊乃显得干枯,故后来便将里脊肉改为半肥瘦肉,并在面上涂抹始糖。使其在烧烤过程中有分解出来的油脂...
食材记忆法
...越强。列夫·托尔斯泰有惊人的记忆力,别人问他原因是什么,他解释说是由于自己每天早晨都要强记忆一些单词或其他内容的知识。他说:“背诵是记忆力的体操”。朗读背诵记忆法:学习时一遍接一遍地念,直到熟读,这种...
心理学与精神病学;记忆保健茶
...与类脂、多种维生素,以及茶叶中的各种矿物质等,都是人体中不可缺少的营养物质,饮茶可补充人们某种营养之不足,有利于促进人体的健康。蛋白质与氨基酸:茶叶中的蛋白质含量很多,约占茶叶干重的15%~23%,它在茶叶加...
食疗;养生茶冷损伤
...伤。全身性冷损伤:全身性冷损伤即低体温或冻僵,是指人体长时间接触冷环境,使体内热量大量散失,导致机体体心温度降至或低于35℃引起的综合征。在此温度下,人体不能产生足够的能量使各系统有效地工作,出现以神经...
词条;职业卫生;职业危害预防控制;冷损伤;疾病系统科学
...对医学产生深远影响,正从根本上改变着医学的生命观、人体观、疾病观和防治观,推动医学模式从生物医学转向生物心理社会医学,导致医学方法论从还原论转向系统论,系统科学在医学的应用必将引起一场新的划时代革命。...
学科名;科学儿童口腔健康状况及危险因素调查方案
...童姓名:性别:c1.男性;2.女性出生年月日:1.您是孩子的什么人?1)c爸爸2)c妈妈3)c祖父/外祖父、祖母/外祖母4)c亲戚2.您孩子的日常生活主要由谁来照顾?(只选一个答案)1)c爸爸2)c妈妈3)c祖父/外祖父、祖母/外祖母4)c亲戚5)c保姆6...
法规文件玉米面
...地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方...
食疗;食材氟氢酸
...:fúqīngsuān氟氢酸用于蚀刻玻璃,以及制氟化合物,对人体有严重危害。中文别名:无水氢氟酸;无水氟化氢;氟化氢;氢氟酸;燃烧(分解)产物:氟化氢。理化性质:无色液体或气体;蒸汽压53.32kPa(2.5℃);熔点-83.7℃;沸点19.5℃;...
栗子
...有益;3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材