探索微观小世界捍卫生命大健康
...领域深入进军。 探秘重金属的危害 近年来,关于食品安全的话题层出不穷,其中,重金属中毒更是令人谈虎色变。作为研究微量元素领域的专家,王福俤对威胁食品安全的重金属污染问题开展深入系统的研究。 针对...
医学教育;人物专访苏州市民工子弟学校饮食卫生问题与对策
...面给予扶持[7-8]。教育行政主管部门与学校校长要签定食品安全责任书,校长是第一负责人,坚决取缔不符合要求和无办学许可证的民工子弟学校,妥善分流在校学生;发展部门要将民工子女的义务教育和饮食卫生等问题纳入...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第12期国家重点基础研究发展计划2011年项目申报指南
关于发布国家重点基础研究发展计划2011年项目申报指南的通知各省、自治区、直辖市、计划单列市科技厅(委、局),新疆生产建设兵团科技局,国务院各有关部门办公厅:国家重点基础研究发展计划(973计划)是以国家重大...
医学教育;科教新闻台州市学校食堂卫生状况分析
...健质量学生保健服务为加强学校和幼儿园(以下简称学校)食堂卫生管理工作,预防和控制食源性疾病的发生,保障师生身体健康,2006年9月台州市对辖区内的学校进行了联合执法抽查。现将结果报道如下。 1对象与方法随机抽...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第7期某医药学院学生校外用餐原因分析
...5%的学生每周外出用餐3次以上;仅有21.2%的大学生认为学校食堂的菜肴符合自己的口味。外出用餐的原因主要为食堂拥挤、菜式少、想换口味,有54.3%的学生外出用餐时首选学校附近的快餐店。结论学校应加强对学生饮食行为的引...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第4期当前农村中小学食堂存在的卫生问题及对策
【关键词】农村中小学食堂 卫生问题 为加强农村中小学食堂卫生管理,预防学校发生集体食物中毒和食源性疾病的发生,保障学生在校身体健康和人身安全,笔者于2007年5月8日~5月30日对全县有食堂的农村中小学食堂开展...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2007年第6卷第9期努力做好中小学安全工作创建平安和谐文明校园
...是中小学安全工作的重要组成部分,确保学校卫生防疫和食品安全是创建和谐校园的重要内容。新学期开学后,我们对中小学食品卫生开展了专项检查,总的来看,各地对中小学食品卫生安全工作是重视的,但即使这样,仅9月...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第12期一起食用四季豆致学校集体食物中毒事件的调查
...县千岛湖镇第一小学部分师生因恶心、呕吐、腹痛被送往医院诊治。淳安县卫生监督所接到报告后,立即组织监督员前往现场进行调查,经流行病学调查以及专家评审委员会评定,认定为一起食用未煮熟四季豆导致的食物中毒事...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第12期第70期双清论坛研讨食品科学
...科学问题,并结合我国的研究基础,提出了今后5年至10年重点资助方向。专家建议今后大力加强食品中组分变化与调控领域的研究,重点探讨食品加工过程中组分结构变化及相互作用、食品组分变化对食品安全性和人体健康的影...
医学教育;学术活动我国学校突发公共卫生事件应急处置的基本原则和要求
...,教育部结合部门的工作特点,先后制定和下发了《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》、《教育系统突发公共事件应急预案》、《关于做好入托、入学儿童预防接种证查...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第1期