水泥
...。按它所用原料不同,有不同类型的水泥。硅酸盐水泥又叫普通水泥,主要成分是3CaO·SiO2、2CaO·SiO2和3CaO·Al2O3。把石灰质和粘土质粉状原料混合物在1450℃左右烧成水泥熟料,磨细(往往加少量石膏共同磨细)后得到普通水泥。...
护肤化妆品
...)冷霜当它涂在皮肤上,由于水分蒸发有冷的感觉,因此叫冷霜。据说古罗马时代,它就被人发明,到今有几千年历史了。常用蜂蜡、硼砂和水为原料,可形成水-油型乳化体冷霜。它的基础配方是:液体石蜡50%、蜂蜡15%、...
酵母
...是由工厂纯种培养菌培育而成的活酵母,含70%左右的水分叫压榨酵母,含10%左右水分的叫干酵母。酵母粉主要为面包制作或包子馒头以搭配中粉及高粉较多,主要作用是扩展面筋筋度及增加面团体积,做出来的成品口感较韧。酵母...
大脑皮质
...为左右两个半球。每一大脑半球的外侧有一深长的横裂,叫外侧裂。大脑半球的后端有顶枕裂。此外,由大脑半球顶端向外侧裂伸出的沟叫中央沟。中央沟前方与外侧裂上方的区域称为额叶,外侧裂下方区域称为颞叶,中央沟后...
生物学鱿鱼
...到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的别称叫“枪乌贼”,一种是躯干部细长的鱿鱼,它的别称是“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼适宜人群一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化...
食疗;食材鱼唇
拼音:yúchún概述鱼唇,又叫鱼皮。是采用鲨鱼皮经过加工制成的素负盛名的海味干品。鱼唇以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼、以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成。以皮干体厚,色银白,无虫蛀、臭味为佳。营...
盐
...盐等。既不含可以电离的氢原子,又不含氢氧根,这种盐叫正盐。由金属离子和含有可以电离的氢原子的酸根所组成的盐,叫做酸式盐,如NaHCO3和NaH2PO4。它们分别叫碳酸氢钠和磷酸二氢钠。除金属离子和酸根以外,还含有一个...
食疗;食材氧化值
拼音:yǎnghuàzhí元素的氧化值又叫氧化数,是按一定规则给元素指定一个数字,以表征元素在各物质中的表观电荷(又叫形式电荷)数。在离子化合物中,元素的氧化值等于该元素离子的电荷数。如在MgCl2中,镁的氧化值是2,...
定位效应
...ixiàoyìng苯环上原有取代基对新引入取代基位置的影响,叫做定位效应。.苯环上新引入的取代基所占的位置决定于原有取代基的性质,按它们的定位效应分成两类:第一类叫邻、对位定位基。这类取代基在苯环上能使新引入的取...
油脂
...物的籽核是油脂的主要来源。在室温下呈固态或半固态的叫脂肪,呈液态的叫油。脂肪中含高级饱和脂肪酸的甘油酯较多,油中含高级不饱和脂肪酸甘油酯较多,天然油脂大都是混合甘油酯(即R、R′和R″不相同或不完全相同)...