腊玛古猿
...具,用它来砸开兽骨,吮吸骨髓。由于腊玛古猿的肢骨还没有发现过,所以人们只能根据一些有关古猿的知识来判断,推测它们身高约高1米,体重在15至20公斤之间,能够初步用两足直立行走。腊玛古猿在人类祖先演化的历史中很...
诱变育种
...广泛使用的主要育种方法之一。各种性状的突变都可以在没有人为因素的条件下自发地进行,但自发突变的突变率很低,获得符合要求的突变株的可能性很小。在人工的物理化学诱变因素作用下,菌株的突变率得以大大提高,具...
复合肥料
...多种养分间还有相互促进肥效的作用。它副成分少,甚至没有副成分。例如,磷酸铵中的磷和氮都能被农作物吸收。复合肥料有固定的配方。特别是一些专用复合肥料,对相应的土壤和农作物都有较详尽的说明,为合理施用提供...
杂种优势
...积累的强度等显著超过双亲,但是这类杂种的繁殖能力并没有提高,甚至还要低于双亲。有人称这种现象为杂种的旺势。②表现为杂种的繁殖器官的发育优于亲本,如有较高的结实率。③表现为进化上的优越性,如杂种的生活力...
葵花油
...寿油。葵花油品质特征色泽浅黄,透明澄清。滋味芳香,没有异味。熔点低,易被人体消化吸收。葵花油特点对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的,因此,食用葵花油,对高血压病人,肥胖人和脑栓塞,心肌...
腌沙丁鱼
...沙丁鱼,在清水里迅速地漂洗后捞出,控干水。2.在干的没有一点水分的坛子里先撒上一层盐,再把沙丁鱼也撒上盐后放进坛子里,一次放进3~4条,逐次放入,直到全部装完。3.在最上面撒上足够的盐,然后盖严,放在阴凉处。...
桑椹酱
...密封,就可以了。桑椹酱产品特点香甜可口,细腻滑润,没有异味,而且具有滋阴养血,安魂镇神等作用,并富含维生素A原、鞣质及钙质等多种营养物质,经常食之,对人体有益。
奶油花生酥
...花生米的糖膏稍冷却后在双滚机上进行滚压,直至花生米没有明显的颗粒为止。5.将挤压好的糖放在压片机上,整型压片。然后切条切块。待冷却后进行筛选包装,即是成品。奶油花生酥质量标准色泽:黄色或澄黄色。外形:...
鲜红薯制麦芽糖
...红薯刨成细丝,并随即放入锅中煮熟,使鲜红薯的细丝中没有硬心。要做到随刨随煮。否则,鲜红薯细丝放置时间一长,就会变色。将鲜红薯红丝煮熟后,置于糖化缸中加水搅拌,并加入从大麦芽中压榨出来的麦芽汁。大麦芽的...
柑桔果冻
...会降低,要相应加入少量柑桔香精和色素。如果在制品中没有果汁成分的只能称为人工果冻。果冻制品要求透明或半透明,嫩滑,芳香,甜酸可口,为老少咸宜食品。