广州市大学生营养与食品安全知识态度行为调查
【摘要】目的了解大学生营养与食品安全知识、态度及行为现况,为开展营养健康教育提供依据。方法随机抽取广州市4所大学1215名在校学生,以问卷的方式调查其营养与食品安全知识、态度、行为。结果大学生营养与食品安全...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第10期广州市大学生营养与食品安全知识态度行为调查
【摘要】目的了解大学生营养与食品安全知识、态度及行为现况,为开展营养健康教育提供依据。方法随机抽取广州市4所大学1215名在校学生,以问卷的方式调查其营养与食品安全知识、态度、行为。结果大学生营养与食品安全...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第10期国内外科学家与企业家齐聚“津门”共话乳酸菌产业多元化发展
5月21—23日,由中国食品科学技术学会乳酸菌分会主办的第九届乳酸菌与健康国际研讨会在天津举办。13位专家的大会主论坛报告,乳酸菌基础研究、工艺技术研究和泡菜营养安全3个专题的26份分论坛报告,消费者课堂和《食品...
医药经济;生物技术;技术要闻转基因标识:各国管理迥异标识成本不低
8月26日,农业部公布了对“加强转基因食品安全管理提案的答复函。从“转基因生物安全管理法规“转基因食品的安全性“转基因生物的安全监管“转基因食品标识管理四个方面,答复函梳理了中国监管转基因生...
医药经济;生物技术;技术要闻潮州市食品中食源性致病菌污染状况及耐药性监测结果
【摘要】目的了解潮州市食品中食源性致病菌的污染状况及其耐药性,确定易受污染的高危食品,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法采集市区市售生猪肉、生牛肉、生鸡肉、散装熟肉制品、蔬菜沙拉、生牛奶、生羊奶...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第6期惊搐
...活、独活君。防风、天麻、当归、甘草臣。附子、川芎、益智、生姜、半夏佐。沉香使)。院使钱公瑛,宣德间治宁阳侯孙,始生九月,患惊悸啼哭而汗,百方莫救。瑛最后视疾,乃命坐儿于地,使掬水为戏,惊啼顿止。人问之...
医源资料库;医源图书馆;中医古籍;名医类案;卷十二火焰原子吸收光谱法测定人参及其水煎液中的微量元素
...国特产的珍贵中药,自古作为滋补强身、扶正固本、开心益智、轻身延年的上品。人参的主要成分为人参皂苷,主要药理作用为改善微循环,提高组织抗缺氧能力、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射等多种生物活性。值得特别说明的是,...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2007年第7卷第7期生物技术促产品升级微生物制剂成食品界新宠
...限的研发领域。 微生物有大市场 微生物制剂保健食品指采用微生物发酵工程来生产某些初级代谢产物、次级代谢产物,及利用生物体的某一组成部分或生物细胞本身制备的保健食品的统称。其研究内容也主要分为菌制剂...
医药经济;生物技术;技术要闻卫生部关于规范保健食品技术转让问题的通知
卫法监发〔2001〕71号卫生部关于规范保健食品技术转让问题的通知各省、自治区、直辖市卫生厅(局): 为规范保健食品的技术转让,保证技术转让产品的质量,保障人民身体健康,针对目前保健食品一次性全权技术转让中...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类重庆市学校食堂从业人员食品卫生知识调查
【关键词】食品处理和加工;知识;组织和管理;学生保健服务 学校食堂从业人员的食品卫生法律及卫生知识掌握情况,直接关系到学校食品卫生质量和安全。为了解该人群的食品卫生法律及食品卫生知识现状,笔者于2007...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第11期