Reformatsky反应
拼音:Reformatskyfǎnyìng醛或酮与a-卤代酸酯和锌在惰性溶剂中反应,经水解后得到b-羟基酸酯。反应机理:首先是a-卤代酸酯和锌反应生成中间体有机锌试剂,然后有机锌试剂与醛酮的羰基进行加成,再水解:反应实例:参考文献:...
化学Stevens重排
...子形成内鎓盐,然后重排得三级胺。硫Ylide的反应是通过溶剂化的紧密自由基对进行的,重排时,与硫原子相连的苯甲基转移到硫的a-碳原子上。由于自由基对的结合非常快,因此,当苯甲基的碳原子是个手性碳原子时,重排后...
化学乙醇胺皂
...长链脂肪酸与乙醇胺类中和而成的肥皂。能溶于水和烃类溶剂。pH值在8左右。无腐蚀性。在硬水中有很好的泡沫作用。一般用作乳化剂和洗涤剂,例如乳化漆乳化剂、皮革软化剂、可溶性切削油、纤维防静电润滑剂、农药乳化剂...
空气清新剂
...型、粉末型、纸片型等多种形式,它一般由香精、挥发性溶剂(如乙醇)、杀菌剂及赋形剂组成,将其施放于卧室、汽车、浴室、厕所等环境中,可以有效消除异味,使空气清新、芳香,对人可产生愉快身心、消除疲劳的作用。
龙虾红色素
...,减压回收乙醇(至出现白色絮状物为止),在充分抽去溶剂后得砖红色膏状物,提取率达15%。
藏红花色素
...气味,略有苦味。溶于稀氢氧化钠溶液,微溶于水及有机溶剂。中性至碱性条件下耐热和耐光性良好,酸性下不稳定。对蛋白质的染色性尚好。LD5024g/kg(小鼠,经口)。来源:以鸢尾科多年深草本植物藏红花(Crocussativus,又名...
番红花色素
...气味,略有苦味。溶于稀氢氧化钠溶液,微溶于水及有机溶剂。中性至碱性条件下耐热和耐光性良好,酸性下不稳定。对蛋白质的染色性尚好。LD5024g/kg(小鼠,经口)。来源:以鸢尾科多年深草本植物藏红花(Crocussativus,又名...
食品添加剂蒲公英黄色素
...素,不溶于水,易溶于食用油、乙酸乙酯、氯仿等非极性溶剂,主要成分为胡萝卜素、叶黄素等类胡萝卜素。光谱数据:醇溶性色素最大吸收峰:420nm,430nm。油溶性色素最大吸收峰:425nm,450nm。来源:以菊科植物蒲公英(Taraxac...
蒲公英色素
...素,不溶于水,易溶于食用油、乙酸乙酯、氯仿等非极性溶剂,主要成分为胡萝卜素、叶黄素等类胡萝卜素。光谱数据:醇溶性色素最大吸收峰:420nm,430nm。油溶性色素最大吸收峰:425nm,450nm。来源:以菊科植物蒲公英(Taraxac...
食品添加剂苏木藻色素
...氧化碳或含水乙醇、乙醇、丙酮、己烷或两种以上的混合溶剂提取而得。用途:苏木藻色素用于鱼糜制品、腌制品及汤类等的着色,为橙色至红色着色剂。