老年2型糖尿病患者的饮食与血糖相关性调查

...为合格。　　1.2.2饮食现状调查用一张预先记录好的详细食物清单，要求调查对象保持5天的食物记录。据此估计出常吃的食物及量。除主食量要求严格按标准供给量计算外，其余各类均按超过标准供给量的10%为超量，低于标准供...

老年糖尿病的营养治疗

...血糖升高的主要因素在于总热能的摄入［3］。推荐宜用食物：粗加工谷类，如黑米、大麦等。临床研究表明，谷类食物具有保护心血管、降低心血管发病率的作用［4］；其他如硬质小麦、玉米、荞麦等。22蛋白质目前美国糖...

法科技杂志为脂肪说公道话

...多的动物而言，其体内存储脂肪是为了度过严冬与漫长的食物匮乏阶段，在一个相当长的历史时期里，人类也与其他动物一样，积极寻找热量丰富、最适宜存储体内的食物。而热量最丰富的食物当然要数脂肪，生活在史前时期的...

健康教育在维持性血液透析患者中的应用

...血清钾）而定，一般每日摄入量为2～2.5g，慎用含钾高的食物。含钾高的食物：如蘑菇、海菜、豆类、莲子、卷心菜、榨菜以及香蕉、橘子等。（3）钙的摄入150mg/d。　　2.4限制磷及铁的摄入磷的摄入最好限制在600～1200mg，几乎...

糖尿病患者的健康教育

...总热量控制，配餐要合理，少食多餐，饮食清淡，高纤维食物，水果要适时适量，戒烟少酒。（1）糖尿病患者总热量必须要控制，防止热量摄入过多，教会患者计算每日所需的热量、蛋白质、碳水化合物和脂肪。正确分配三餐...

美研究发现：杏仁或可预防糖尿病和心脏病

...研究人员把患者随机分成两组，一组每天食用富含杏仁的食物，即食物热量的20%来自杏仁，另一组人食用不含杏仁的常规食物。两组患者的食物热量相同。结果显示，与食用常规食物的患者相比，食用富含杏仁食物的患者胰岛素...

肾脏病患者的饮食及护理

...病初期饮食宜清淡。食盐量要稍加控制，乳、肉、禽蛋等食物及蛋白质摄入不宜过多，宜多吃新鲜蔬菜、水果。待病情恢复后再增加蛋白质的进食量。（2）中、重度患者有明显水肿、高血压、尿少及血尿素氮升高时要减少蛋白...

怎样食疗肝病？

...　　如患者有腹胀，应少吃牛奶、豆浆、蔗糖及其他产气食物。禁忌油炸及多油食物，如炸猪排、油条、点心等。易胀气的食物如洋葱、韭菜、黄豆等，硬果类如花生米、核桃等；刺激性调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒等均...

新式高科技腕带可通过皮肤测量热量摄入和消耗

在对抗肥胖的战斗中，计算出每一片、每一块或是每一棒食物的热量好像是小题大做。但是美国公司宣称开发智能腕带可通过测量皮肤细胞血糖水平和液体的改变来累加计算热量消耗。HealBeGoBe腕带式最新的可穿戴技术设备，其...

41.2高气压环境对营养素代谢的影响

...摄入足够的营养素，要照顾到各人的喜好与口味。在供给食物的品种方面，许多人都强调应供给充足的果蔬与饮料，少给产气的食物。在加压前2～3h供给高碳水化物，低脂肪的易消化的膳食较好，加压中给含糖的点心可快速供给...