奶酪
...道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素A,钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。奶酪的别名:乳酪、芝士、起司、计司奶酪的起源:奶酪的制作方法是由欧洲人最先发明的,目...
食疗;食材干酪
...道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素A,钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。奶酪的别名:乳酪、芝士、起司、计司奶酪的起源:奶酪的制作方法是由欧洲人最先发明的,目...
食疗;食材绿脓杆菌
...用有效抗生素后筛选出的变异株常丧失其合成能力。分解蛋白质能力甚强,而发酵糖类能力较低,分解葡萄糖,产酸不产气,不分解甘露醇、乳糖及蔗糖,能液化明胶。分解尿素,不形成吲哚,氧化酶试验阳性,可利用枸椽酸盐...
生物学有毒有机污染物
...食品、造纸、印染等工业废水中含有的大量烃类化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等有机物质,本身无毒性,但在分解时需消耗水中的溶解氧,故称为耗氧(或需氧)有机物。天然水体中溶解氧含量一般为5mg·L-1~10mg·L-1。当大量耗...
炒鸡内金
...炮制的优点。(4)用聚丙烯酰胺凝胶电泳测定鸡内金的蛋白质区带图谱,结果鸡内金生品中的8条谱带,在砂炒后完全消失,证明砂炒对鸡内金蛋白质影响较大。对药理作用的影响:(1)口服制鸡内金后,能使胃液分泌量增加,...
中药学;中药饮片;中药炮制学;炒法;清炒法;炒焦焦鸡内金
...炮制的优点。(4)用聚丙烯酰胺凝胶电泳测定鸡内金的蛋白质区带图谱,结果鸡内金生品中的8条谱带,在砂炒后完全消失,证明砂炒对鸡内金蛋白质影响较大。对药理作用的影响:(1)口服制鸡内金后,能使胃液分泌量增加,...
中药学;中药炮制学;炒法;清炒法;中药饮片;炒焦抗衰老中药
...人参、刺五加、三七、黄精、何首乌和灵芝制剂,对人体蛋白质、糖及脂肪等的代谢,均有明显影响,鹿茸、墨旱莲等具有强壮作用,促进毛发生长。黄芪、灵芝、人参、四物汤、四君子汤、六味地黄丸等,能增进人体的免疫力...
医学节肢动物
...节,又是对称结构。2.体表骨骼化,由几丁质及醌单宁蛋白质(quinonetannedprotein)组成的表皮,亦称外骨骼。外骨骼与肌肉相连,可作敏捷的动作。3.循环系统开放式,体腔称为血腔,含有无色,或不同颜色的血淋巴。4.发育...
生物学;寄生虫病艾滋病毒
...呈球形,遗传物质为单链RNA。RNA外面有一层起保护作用的蛋白质衣壳,衣壳外面有由脂类、蛋白质和糖类组成的包膜。艾滋病病毒含有逆转录酶,此酶利用RNA作为模板合成DNA。当艾滋病病毒感染某个细胞时,病毒的包膜和衣壳脱...
病原体酒精中毒性神经疾病
...比例增大,胶质比例减少。这一过程使其他膜结构特别是蛋白质紊乱。有人提出,乙醇类似吸入性麻醉剂通过“液化膜结构”,而产生中毒性作用。随着神经细胞膜耐受的发展,对乙醇的液化作用具有抵抗力。乙醇对调节离子通...
神经内科;酒精中毒与神经系统疾病;疾病