姜香味
...汁味的调制上,与以胡椒和醋所调制成的酸辣味有着异曲同工之妙。姜香味与其它调味的复合应用:姜香味在中式调味中,由于各地区菜肴风味的不同,常与葱香味型、香辣味型、海鲜味型、酱香味型、豉香味型、煳辣味型等相...
食品;味型AP
...多为血性,如淀粉酶测定增高,即可确诊为该病。淀粉酶同工同工酶检查:已确定的淀粉酶同工同工酶有两种,胰型同工酶和唾液型同工酶(STI)。急性胰腺炎时,胰型同工酶可明显增高。对高度怀疑胰腺炎而淀粉酶正常者,对...
疾病;消化系统疾病;消化科;胰腺炎急性胰腺炎
...多为血性,如淀粉酶测定增高,即可确诊为该病。淀粉酶同工同工酶检查:已确定的淀粉酶同工同工酶有两种,胰型同工酶和唾液型同工酶(STI)。急性胰腺炎时,胰型同工酶可明显增高。对高度怀疑胰腺炎而淀粉酶正常者,对...
疾病;消化系统疾病;消化科;胰腺炎精液LDH-X
...乳酸脱氢酶-X的测定原理:正常精液内含有6种乳酸脱氢酶同工酶,其中LDH-X为精子特异性酶。利用LDH-X的特异底物2-酮基己酸,可测定出LDH-X活性,再用丙酮酸作为总LDH的底物,测定出总的LDH活性,即可求出LDH-X的相对比值和绝对...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;精液和前列腺液检查奥托·勒维
...奠基人Starling和Bayliss在1901~1904年期间的完成的工作有异曲同工之妙。
人物百科;诺贝尔生理学或医学奖精液乳酸脱氢酶-X
...乳酸脱氢酶-X的测定原理:正常精液内含有6种乳酸脱氢酶同工酶,其中LDH-X为精子特异性酶。利用LDH-X的特异底物2-酮基己酸,可测定出LDH-X活性,再用丙酮酸作为总LDH的底物,测定出总的LDH活性,即可求出LDH-X的相对比值和绝对...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;精液和前列腺液检查血清腺苷脱氨酶
...细胞中ADA活性高于红细胞。血清中ADA是由不同组织来源的同工酶组成,其底物相对特异性及活化能亦不同于组织ADA,血清中ADA的最适pH为5.5~6.5,组织ADAPH为6.5~8.5。ADA测定方法主要是比色法。血清腺苷脱氨酶的医学检查:检查...
化验及医学检查;血液生化检查;酶类测定老年人脑心综合征
...一致的,二者间有密切关系。SAH病人有血清CPK升高,心肌同工酶及心肌肌酸激酶增加。组织学显示局灶性心肌细胞溶解和心内膜下缺血坏死,心肌纤维周围出现炎性细胞,影响心肌除极和复极,进而导致ECG异常。(4)额叶眶面13区...
疾病;老年病科前列腺特异性酸性磷酸酶
...acidphosphatase概述:前列腺特异性酸性磷酸酶是酸性磷酸酶同工酶,由前列腺上皮细胞溶酶体产生,是一种由两个相同亚单位组成的糖蛋白,其分子量为100kD,等电点4.4~5.5,半衰期为1.1~2.6小时。男性血清中酸性磷酸酶主要来源...
化验及医学检查;血清学检查;肿瘤免疫检测胸水检查
...程度与胸腔积液的LDH值平行。渗出性胸腔积液的疾病的LDH同工酶,通常4型和5型值高,癌性胸膜炎约1/3为2型值高。⑤淀粉酶:胸腔积液中淀粉酶浓度在超出血清值的正常极限时多见于胰腺炎、癌性胸膜炎、食道破裂3种疾病。⑥pH...
呼吸科;化验及医学检查;胸水检查;体液和排泄物检查;浆膜腔穿刺液检查