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蛤蜊鲫鱼汤
...料：活鲫鱼1条（约350克），蛤蜊250克，料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法：鲫鱼去鳞、肠杂洗净，用料酒、精盐腌渍10分钟。热油爆姜片，将鱼两面煎黄后加上适量水，用文火熬煮30分钟，调味后倒入洗净的蛤蜊...
食疗；养生汤 -
鲫鱼豆腐汤
...料：活鲫鱼1条（约350克），蛤蜊250克，料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法：鲫鱼去鳞、肠杂洗净，用料酒、精盐腌渍10分钟。热油爆姜片，将鱼两面煎黄后加上适量水，用文火熬煮30分钟，调味后倒入洗净的蛤蜊...
食疗；养生汤 -
红蔻
...，内有蒎烯、桉叶素、丁香油酚、芳樟醇。又含乙酰氧基胡椒酚乙酸酯和乙酰氧基丁香油酚乙酸酯。药理作用：又含乙酰氧基胡椒酚乙酸酯和乙酰氧基丁香油酚乙酸酯，二者均有明显的抗实验性胃溃疡的作用。挥发油对皮肤和粘...
中医学；中药学；中药材；行气止痛；温脾祛湿；醒脾开胃 -
天冬蒸兔肉
...，盐3克，味精2克，料酒10毫升，鸡精2克，番茄酱20克，胡椒粉3克，生姜5克，白糖15克，葱10克，酱油20毫升，素油50毫升，蜂蜜适量。做法：1.将天冬用清水浸泡1夜，切成薄片，用蜂蜜浸透；兔肉洗净，用沸水埠去血水，剁块：...
食疗；养生菜 -
鹿头汤
...头蹄肉同拌匀，用回回小油4两同炒，入滚水熬令软，下胡椒3钱，哈昔泥2钱，荜拨1钱，牛奶子1盏，生姜汁1合，盐少许，调和。功能主治：补溢，止烦渴。主脚膝疼痛。摘录：《饮膳正要》卷一《医疗保健汤茶谱》方之鹿头汤：...
中医学；方剂学；方剂；食疗；养生汤 -
菊花乌鸡煲
...。原料：鲜菊花瓣30克，活乌鸡1只，菜胆50克，鸡精2克，胡椒粉3克，盐4克，生姜5克，味精2克，葱10克，鸡油25克，料酒10毫升。做法：1.将鲜菊花瓣洗净，用清水浸泡2小时，沥干水分活乌鸡宰杀后．去毛、肠杂及爪，洗净莱胆...
食疗；养生菜 -
茅膏菜
...中草药汇编》:茅膏菜：拼音名：MáoGāoCài别名：地胡椒、捕虫草、食虫草、地珍珠、落地珍珠、一粒金丹、苍蝇网、山胡椒草来源：茅膏菜科茅膏菜属植物茅膏菜DroserapeltataSmithvar.lunata（Buch.-Ham.）Clarke[D.lunataHam.]，以全草...
中医学；中药学；中药材 -
二十四症
...名，是山蒟的别名，见《广西实用中草药新选》。山蒟为胡椒科植物山蒟piperhanceiMaxim.的茎叶。又名石蒟、爬岩香、山蒌、廿四症。分布广东、广西、福建、湖南、江西、贵州、云南、浙江。辛，温。入肝、肾经。祛风湿，强腰...
中药学 -
石灰草
...用量：煎服：15～30g。化学成分：本品含挥发油，油中含胡椒酮、蒈烯-4、牻牛儿醇、牻牛儿醛、柠檬烯等。药理作用：芸香油和胡椒酮在动物试验中有显著平喘、止咳作用、并能抑制离体兔肠平滑肌；体外试验，对革兰氏阳性...
中医学；中药学；中药材；散寒利湿；止咳平喘；行气宽中 -
鹿鞭壮阳汤
...巴戟9克，猪蹄300克，肥母鸡800克，山药50克，料酒50克，胡椒粉、味精、花椒、盐、姜、葱各适量。做法：1．发透鹿尾，顺尿道切开，去内膜，洗净，切段。狗肾用油炒泡，然后用温水洗净。山药用水润软，切片。枸杞子、菟丝...
食疗；养生汤