一起由蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的调查报告
...前是卫生监督的薄弱环节,食品安全隐患较多。通过对《食品卫生法》等法律法规的宣传教育,增强食堂管理人员提高食堂食品卫生意识,提高餐饮业从业人员的卫生知识水平,加强基础卫生设施建设,提高食品卫生质量。【参...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2007年第7卷第5期一起食堂从业人员带菌致学生肠道传染病爆发的调查
...检单位的管理,食堂内卫生设施和周围环境也要严格按照食品卫生法的要求进行布局。 参考文献 [1]中华人民共和国国家标准.食品卫生检验方法微生物学部分.北京:中国标准出版社,2003:19-31. [2]何晓青,主编....
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第4期一起山区小学细菌性痢疾爆发的流行病学调查
...会带来一定的负面影响。因此,学校必须高度重视学生的食品卫生和饮用水卫生工作[2],切实保障学生的饮水饮食安全。 此次学校爆发疫情潜伏期短、发病数多、时间集中,经现场流行病学调查,结合临床特征、实验室...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第1期贫困地区农村寄宿小学生膳食营养状况调查
【摘要】 目的了解贫困地区农村寄宿制学校小学生膳食营养状况,为相关部门制定干预措施和政策提供理论依据。方法抽取宁夏和湖南贫困农村4所寄宿制学校小学生597名,采用24h膳食记账和称重相结合的方法连续5d记录每位...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2009年第29卷第2期后勤保障开学工作有序开展
...同志加班加点,落实责任,分解任务,高效有序地保障了学校开学工作。一、维修工作1、配合教务处落实教室多媒体改造(包括77个教室的吊顶、局部粉刷、增加防紫外线窗帘、光源重布、空调线路扩容等)。2、图书馆学术交...
医学教育;校园动态;南京中医药大学一起中学生腹泻疫情爆发的流行病学调查
...,学生597名,其中走读生553名,住宿生44名;教职工68名。学校有1个食堂,由操作间、教师和学生2个餐厅组成,供应早、中、晚三餐。走读生一般仅吃中餐,住宿生一日三餐,还在课间提供珍珠奶茶、里脊肉、香肠等休闲食品。...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第3期此情可待成追忆——跃进厅评传
...、餐饮于一身的多功能场所。每年开学典礼、毕业典礼、学校及各个系处开大会、政治学习都在跃进厅。赶上逢年过节文艺汇演、世纪千年舞会、学生才艺比赛同样在此举行,甚至在跃进厅的舞台上出现过曾经是中国顶级的时装...
医学教育;校园动态;北京大学医学部关于某省首起某高等院校甲型H1N1流感疫情分析
...生甲型H1N1流感疫情的防控对策。【关键词】甲型H1N1流感;学校;流行趋势;疫情分析AnalysisofinfluenzaAH1N1outbreakaboutthefirstuniversityinoneprovince DUTian-lin.CentreforDiseasePreventionandControlofYantaDistrict,Xian710061,China 【Abstract】ObjectiveTounderstan...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2009年第9卷第11期镇江市新区餐饮具卫生状况凋查
【摘要】为了解我市新区饭店、餐馆、职工食堂餐饮具消毒现状及消毒效果,预防食源性疾患发生,对14户饭店餐馆、17个职工食堂的餐饮具进行了检测,消毒合格率分别为43.27%,76.79%,平均合格率为63.24%,不同类别饮食单位、...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第8期;其他中国/WHO学校健康促进项目创建工作分析
...立了营养卫生管理领导小组;食堂有卫生许可证,贯彻《食品卫生安全条例》和《食堂管理制度》,从业人员有健康证和培训证,环境清洁,并且做到了生熟食分开,粮食储存条件好,同时为学生制定平衡膳食食谱,保证营养餐...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第9期