坤宁散
拼音:kūnníngsǎn处方:乌药、厚朴、麦芽面、山楂肉、广木香、蓬莪术、京三棱。制法:上为极细末,重罗再筛。功能主治:小儿恣食肥腻,过啖生冷,腹坚胀痛。用法用量:每岁服1钱,姜汤调下。摘录:《医方易简》卷三
中医学;方剂学;方剂鱼肉火腿
...。制取的金枪鱼火腿,切片后仍保持柔软性,口感柔软,味道鲜美。实例2将鲣鱼肉切成边长为3厘米的正方形,放入液温为7℃的0.5%碳酸氢钠溶液中浸渍30分钟,再移入液温为7℃的0.3%碳酸氢钠与0.3%山梨糖醇的混合液中浸渍15分钟...
海鳗
...晒干后的鳗肉称为鳗鲞,食用时可用水发之,切丝入汤,味道也很好;鳗鲞以产于浙江沿海的产品质量最佳;若不用水发,加绍酒、葱结、姜片,上笼隔水蒸15分钟后去皮骨,味道更美;3.鳗鱼的油脂含量颇多,若以味道浓厚的...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材犬肉
...nròu概述:狗又名黄耳,古代称地羊,列六畜之一。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征,因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉坚实,肌纤维细嫩,其间杂...
食疗;食材;中医学;中药学;中药材狗肉
...uròu概述:狗又名黄耳,古代称地羊,列六畜之一。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征,因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉坚实,肌纤维细嫩,其间杂...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材癫狂
...的安全护理,以防发生意外。患者的饮食以清淡为主,少食肥甘厚味,忌烟酒。现代医学中的各类精神异常及精神障碍疾患,如精神分裂症(包括狂躁型、抑郁型)、反应性精神病均属本证范畴,以基本个性改变,思维、感情、...
中医学;中医病名;古籍;书籍;医史文献;战国时期;医经著作;中医内科学;中医诊断学;中医常见病;常见病针灸治疗;常见病方药治疗;常见病耳针疗法;常见病饮食疗法使君子散
...)半两,槟榔1个,大腹子2个。主治:小儿饮食不调,恣食肥腻,虫作(疒丂)痛,唇面青白,呕吐痰沫,发歇往来。用法用量:每服1-2钱,乳食前煮猪肉汤调下。制备方法:上为细末,次入芜荑仁同研匀。《袖珍小儿》卷六:...
中医学;方剂学;方剂腰果
...口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。腰果的别名鸡腰果、介寿果腰果的营养价值1.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保...
食疗;食材白兰地
...小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。3.英国人喝白兰地喜欢加水,中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢...
木耳
...及误食毒蕈等都有一定疗效。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价...
中医学;中药学;凉血止血;中药材;食疗;食材