WS/T 677—2020 人群维生素D缺乏筛查方法
...82分析实验室用水规格和试验方法WS/T225临床化学检验血液标本的收集与处理3术语和定义:下列术语和定义适用于本文件。3.125-羟基维生素D25-hydroxyvitaminD;25(OH)D血液中维生素D的主要循环形式,稳定性好,是公认的评价人体维生...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;卫生标准;营养学;疾病餐饮业食品卫生管理办法
...要求的更衣设施,室内温度不得高于25℃。蛋糕间:用于制作裱花蛋糕的操作间,应当设置空气消毒装置和符合要求的更衣室及洗手、消毒水池。第十五条食品加工人员的卫生要求:(一)工作前、处理食品原料后或接触直接入口...
法规文件泡菜
...态发酵方式加工制成的浸制品,为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风味可口,利于贮存。在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。泡菜味道咸酸,口感脆嫩,色...
金丝银卷
拼音:jīnsīyínjuàn概述是两种蒸制食品。制作工艺较难,一般经和面、制剂、抻打、盘卷、蒸制等工序。用香油刷条呈黄色,叫金丝卷;用猪白油刷条呈白色,叫银丝卷。金丝银卷的制作金丝卷色泽金黄,丝细柔软,暄和,味...
食品果冻粉
...ěn概述:果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉,可以直接制作果冻,而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。通常现在鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西,买的时候需要看清说明。鱼胶粉,英文名称gelatine,又称吉利丁粉...
食品;食材龙虾酥
...而得名。龙虾酥由外皮和内心组成。外皮就是依照硬糖的制作方法生产硬糖坯,然后取其部分进行拉白,包衣;内心则是以硬糖为基料,加入炒熟花生酱、芝麻酱,经过包馅,反复拉扯,折叠,使糖坯与酱体相互间隔,糖坯塑制...
植脂味
...用于蒸、煮类菜肴。在以油为传热媒介的炸、煎类菜肴的制作过程中,子仁多先经炸制或烤制,使其达到味香醇、质感酥脆的要求,在菜肴的制作中可将其磨碎,以调其味,也可保持原形以配味,使整个菜肴达到香醇、酥脆的效...
食品;味型群体性不明原因疾病应急处置方案(试行)
...转运中要注意采取有效的防护措施。治疗前注意采集有关标本。出院标准由卫生行政部门组织流行病学、临床医学、实验室技术等多方面的专家共同制定,患者达到出院标准方可出院。(3)如果有暴发或者扩散的可能,符合封...
贡菜
...今产品畅销东南亚等地。可烧菜、烩汤、配制多种素菜,制作成南北风味,味若海蛰、独具特色。贡菜的别名:苔干、响菜、山蜇菜贡菜的食用量:每餐约100克贡菜的营养价值:苔干含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、...
食疗;食材鼻腔鼻窦恶性肿瘤临床路径(2011年版)
...用药:止血药、抗菌药物。5.输血:视术中情况而定。6.标本送病理检查。(九)术后住院恢复7-10天(非一期修复者)。一期修复者术后10-12天出院。:1.按照《抗菌药物临床应用指导原则》(卫医发〔2004〕285号)合理选用抗菌...
2011年版临床路径;临床路径