芝士美味但不健康?生物黑客们正在研制“真正的”纯素芝士
...是真的来自动物,将酵母变成所谓的“蛋白质工厂”生产牛奶蛋白。然后生物黑客们从酵母中提取蛋白质,将其与水、植物奶油和素糖(不是乳糖)结合产生牛奶替代品。最后这个纯素牛奶经过与一般牛奶一样的程序变成芝士。最...
医药经济;生物技术;技术要闻牛奶蛋白能降低血压吗?
...由美国费城宾西法尼亚大学进行的小型研究指出,一种从牛奶中提取的蛋白成分能起到降血压的作用。该研究是针对10名高血压患者进行的。患者在服用了酪蛋白(又称C12)后,收缩压降低了9个百分点,而舒张压降低了6个百分...
行业资讯;临床快报;心脑血管相关牛奶蛋白能降低血压吗?
...由美国费城宾西法尼亚大学进行的小型研究指出,一种从牛奶中提取的蛋白成分能起到降血压的作用。该研究是针对10名高血压患者进行的。患者在服用了酪蛋白(又称C12)后,收缩压降低了9个百分点,而舒张压降低了6个百分...
行业资讯;临床快报;心脑血管相关什么是混合喂养?
因母乳不足,所以添加动物奶或其他代乳品,通常多用牛奶或羊奶补充,称为混合喂养。添加方法有二种,其一是先吃母奶,续吃牛奶,牛奶量依月龄和母乳缺乏程度而定。开始可让婴儿吃饱满意为止,经过几天试喂,小儿大便...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;小儿消化病防治270问婴儿每天需要多少牛奶?
...千卡。 婴儿每日每公斤体重需要水量150毫升。 鲜牛奶每100毫升加8克葡萄糖供热100千卡。 全天需奶量按热卡计算。 以3个月体重5公斤的婴儿为例: 全天需要热量为110千卡×5=550千卡; 全天需要奶量即550毫...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;小儿消化病防治270问牛奶衍生物可能开发出廉价防艾滋病药物
美国纽约血液中心研究人员发现了牛奶衍生的一种化合物能阻止艾滋病毒在人体细胞中的传播。 这个发现可能为防止艾滋病蔓延开发出一个廉价药物。这种化合物最终能被配制成泡沫或软膏,在性行为前局部使用,以防感染...
药品天地;专业药学;药学研究牛奶(2)
牛奶作者:
医源资料库;图库;食品图库日研究证实牛奶中乳铁蛋白可抑制肥胖
...具有抑制胆固醇及中性脂肪增加的功效。 乳铁蛋白是牛奶、人类母乳中都含有的一种铁结合糖蛋白质。8日的《日经产业新闻》报道说,研究小组曾在2005年发现导致牙周病的脂多糖会使血液中的胆固醇和中性脂肪增加。研究...
行业资讯;临床快报;肥胖相关胃肠道手术后病人不适宜喝酸奶
众所周知,酸奶不仅具有牛奶的价值,且以其营养丰富、易被消化吸收等诸多保健功能而成为众多消费者喜爱的食品。因此,许多人将它作为夏日的绝佳饮品。并且大多数人都认为,酸奶是“老少皆宜”的食品,其实不然。胃肠...
行业资讯;临床快报;消化系统新西兰推出牛奶制成的新型生物燃料
...新社1日报道,这种新型燃料中90%是汽油,剩下的10%是由牛奶制成的乙醇。新西兰政府已要求本国石油生产企业明年售出的燃油产品中,生物燃料必须占到0.2%,到2012年这一比例要达到3.4%。 达沃斯世界经济论坛的《2006年全球...
医药经济;生物技术;生物能源