维生素甲
...、乳和蛋黄中,有些蔬菜和水果中含有的胡萝卜素,可在人体内转化为维生素A,因此又把胡萝卜素称为维生素A元。类胡萝卜素有100多种,其中最重要的是β-胡萝卜素。其最好的来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油...
西药中毒;维生素类药Se
...,并赋予西字音译。对人体的影响:硒是人体必需的微量矿物质营养素,多以氧化态(Se2+、Se4+、和Se6+)存在,化学性质与硫相似,许多含硫氨基酸,如甲硫胺酸(Met)、半胱胺酸(Cys)、胱胺酸(cystine)也可用硒取代硫。硒...
生物学;营养学;矿物质;微量元素继发龋齿
...期,就须注意孕妇的营养,供给足够的维生素和钙、磷等矿物质。这些成分是胎儿发育阶段中所必需的,也能为他日后长出健康的牙齿打下良好的基础。2、少食糖类。蔗糖对龋病的发生起了决定性的作用。从儿童起,应注意控...
疾病;口腔科孤立性骨囊肿
...病的发生同样有好处。另外有研究显示适当活动不仅增强人体免疫系统,而且通过增加人体肠道系统蠕动而降低结肠癌的发病率。在这里我们主要认识饮食在预防肿瘤发生方面的一些问题。人类流行病学和动物实验研究显示维生...
疾病;肿瘤科;小儿肿瘤单房性骨囊肿
...病的发生同样有好处。另外有研究显示适当活动不仅增强人体免疫系统,而且通过增加人体肠道系统蠕动而降低结肠癌的发病率。在这里我们主要认识饮食在预防肿瘤发生方面的一些问题。人类流行病学和动物实验研究显示维生...
疾病;肿瘤科;小儿肿瘤碳酸饮料
...腐剂、色素、香精。碳酸饮料中还含有极少量的维生素、矿物质;并且含有碳酸、磷酸等化学成分。碳酸饮料的最主要成分是水,饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质,对维持体内的水液...
饮料;食品白酱油
...次10~30毫升白酱油的营养价值:1.酱油含有多种氨基酸、矿物质、糖类和有机酸,营养丰富;2.酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果;3.酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降...
食材吸收
...质被吸收所需条件来选择、搭配和调制食物,无疑会提高人体对食物的利用价值。消化道的吸收作用不限于食物,也能吸收药物。故临床上常以消化道作为药物治疗的重要给药途径。如将冠心病急救药——硝酸甘油片含于患者舌...
生理学;毒理学;工作场所职业病危害接触术语;生物学;医学影像技术学金笋
...在日本,胡萝卜被尊为“人参”,人人争食。胡萝卜素在人体内能转化为维生素A,有抗癌保健作用,所以被称为益寿之菜。胡萝卜肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67-12.1毫克胡萝卜...
植物学;食材;食疗;生物学甘笋
...在日本,胡萝卜被尊为“人参”,人人争食。胡萝卜素在人体内能转化为维生素A,有抗癌保健作用,所以被称为益寿之菜。胡萝卜肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67-12.1毫克胡萝卜...
植物学;食疗;生物学;食材