食物中毒讨论分析
...新居等,都要宴请亲友聚会,由于卫生监督不力,群体性食物中毒之隐患时有发生。在2004年6月22日17点20分,我院就接到一个村卫生人员报告,该村某家因办宴席发生食物中毒,由于中毒人数多,其症状均为上吐下泻。我院立即...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2007年第6卷第4期一起亚硝酸盐食物中毒的调查报告
【关键词】亚硝酸盐食物中毒调查报告 【中图分类号】R155.3【文献标识码】B【文章编号】1684-2030(2010)03-0178-01 2002年7月26日20:10~21:00,大连长兴岛某沿海旅游度假村发生一起20余人的食物中毒事件,经卫生部门深入调查...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2010年第9卷第3期路地觀察:基因改造食物
上次談到大家對疫苗及基因改造食物戒心不大,今次續談。基因改造食物,被詡為可解決饑荒,亦有利於大量生產,減低製造者的損失。轉基因農作物是透過生物科技來種植,例如利用生物科技挑選某基因使其不再活躍,或利用...
医药经济;生物技术;技术要闻一起副溶血弧菌引起的食物中毒调查分析
...公司的员工因腹痛、腹泻、发热等症状前来就诊,怀疑是食物中毒。经流行病学调查、临床诊断和病原学鉴定,证实是一起副溶血弧菌引起的食物中毒事件,现报告如下。 1流行病学调查 该单位共有职工200人,内设有职...
资料库;在线期刊;中华现代医院管理杂志;2005年第3卷第6期由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒分析
2003年10月28日,重庆某中学发生一起细菌性食物中毒事件。有42名学生发病,为了查清食物中毒原因,总结教训,杜绝类似情况发生,我们对此进行了流行病学调查及实验室检验,发现引起中毒的病原菌为蜡样芽孢杆菌。 1基...
合作平台;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2005年第3卷第11期一起副溶血弧菌和溶藻弧菌引起的食物中毒报告
2003年我区发生一起食物中毒的报告,根据病人的临床症状和实验室检查结果,证实该食物中毒是由副溶血弧菌和溶藻弧菌所引起。 1流行病学资料 我区的某酒楼以经营海产类食品出名,当天有大约一百多人先后在该酒楼...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2005年第5卷第13期;预防保健初中学生超重与肥胖相关因素分析
...,相对危险度为0.039,而晚餐在餐馆或街头就餐及坚果类食物的摄取频率每周5d时,相对危险度则分别为7.435和1.934。结论晚餐在餐馆或街头就餐、坚果摄取频率高为超重与肥胖的危险因素。 【关键词】超重;肥胖症;因素分析...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第12期42.4调查方法的评述
...方法较为细仔精确,可调查出每日膳食的变动情况和三餐食物的分配情况。虽然结果准确,但所费人力大,不适合于大规模的个体调查工作(如肿瘤流行病学调查)。 (2)记帐法适用于有详细帐目集体单位的膳食调查。根...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学美科学家研究发现渐进疗法可以治愈食物过敏
...5美国科学家公布的一项最新研究发现,对鸡蛋、花生等食物过敏的患者可以通过一种新的渐进疗法来治愈。首先,病人需要在医院里待一天,在这一天里病人要进食极少量的鸡蛋粉或脱脂的花生粉。起初,病人吃的食物中含有...
行业资讯;临床快报;消化系统由副溶血性弧菌引发食物中毒的调查分析及对策
副溶血性弧菌(又称嗜盐菌),在沿海地区夏秋季引起的食物中毒居多,它主要存在于海产品类中。副溶血性弧菌引发食物中毒的潜伏期一般为2~42h不等,大多数发病时间在10h左右,其主要症状为腹痛、呕吐、腹泻,发热较轻...
资料库;在线期刊;中华现代内科学杂志;2005年第2卷第1期