食品安全快速检验已入法检测仪器趋向便携化信息化
近年来,伴随着食品安全问题的频发,尤其是中小作坊式生产经营者对食品安全的漠视,各地方质检、检查机构对这些大量的作坊式食品产品的监测与监督成为当前我国食品安全的重要任务。快速检测仪器常常作为第一筛查手段...
医药经济;生物技术;技术要闻行业HACCP1:在乳制品中的运用
民以食为天,食以安为先。充足、营养和安全的食品是人类生存的基本需要。尽管科技进步显著降低了疾病对人类的危害,但食源性疾病仍是人类健康和生命的主要威胁之一。近年来疯牛病、二恶英、禽流感、李斯特杆菌等重大...
医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系国家食品药品监督管理局公开选拔处级领导干部公告
...据《党政领导干部选拔任用工作条例》等有关规定,国家食品药品监督管理局决定面向社会公开选拔5名处级领导干部。现将有关事项公告如下: 一、选拔职位 (一)办公室发展规划处处长 (二)政策法规司执法监...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规转基因标示的科学困境
围绕转基因食品,除了传统的“挺转”和“反转”对峙双方外,是否必须标示也是一个颇具争议的话题。即便是将于10月1日实施的新《食品安全法》已经规定“生产经营转基因食品应当按照规定显著标示”,关于是否标示、如何...
医药经济;生物技术;技术要闻生物防腐剂及其在食品防腐中的应用
摘要:随着对食品安全和健康问题的普遍关注,消费者对天然产物的兴趣越来越高。由于化学防腐剂存在的问题和缺陷,天然生物防腐剂引起了食品工业界的极大重视。采用天然防腐剂,可以赋予食品更高的营养价值,减少或完...
医药经济;生物技术;技术要闻高效液相色谱法测定淀粉类食品中丙烯酰胺研究
...控制中心,广东 518020)摘 要 〔目的〕研究检测淀粉类食品中丙烯酰胺的高效液相色谱测定方法,用于实际样品测定。〔方法〕用水提取食品中丙烯酰胺,采用固相萃取小柱对样品液进行纯化,以二极管阵列高效液相色谱法测定其...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例关于印发《药物临床试验机构资格认定办法(试行)》的通知
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局),卫生厅(局),解放军总后卫生部: 为贯彻执行《中华人民共和国药品管理法》及《中华人民共和国药品管理法实施条例》,加强药物临床试验的监督管理,...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);药品法规HPLC法测定复方刺五加片中异嗪皮啶的含量
...、玉竹、黄芪、维生素B1五味中药组成,具有补气养血、益智安神、补肾健脾、扶正固本的功能,主要用于气血两亏所致的全身无力、心悸失眠、食欲不振等的治疗。为了有效地控制该制剂的质量,对方中的刺五加中的异嗪皮啶...
合作平台;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2004年第2卷第6B期微生物污染比添加剂更可怕
相比化学污染和不科学使用食品添加剂的问题,微生物风险才是首要的安全风险. 在食品安全问题频发的今天,人们总认为非法添加剂、造假等是威胁食品安全最主要的元凶。但人们忽略了一个更重要的因素,食品的微生物...
医药经济;生物技术;技术要闻克隆动物的肉到底能不能吃
据美国《华盛顿邮报》2007年10月18日报道,美国食品和药物管理局就将在今年年底对克隆食品的安全性完成最后的评估,预计明年克隆食品就将正式出现在美国人的餐桌上。但是据一些调查显示,超过60%的美国人认为吃来自克隆...
医药经济;生物技术;技术要闻