HACCP在国外的立法以及我国的应用概况
...程控制体系,最初由美国航天管理局(NASAO)为解决太空食品安全卫生质量而开发的,现已应用于多种行业,是世界公认有效的食品安全质量保证体系[1]。HACCP是评估危害和建立预防措施(而非依赖于终产品检测)的管理系统...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2007年第7卷第7期食品中的危害
一、危害的定义:食品供人类消费时引起损伤或致病的生物学、化学和物理的特性。生物学:细菌、病毒、寄生虫化学:天然存在的化学物质添加的化学物-食品添加剂外来或偶然添加的化学物质物理:玻璃、金属等损伤:口腔...
医源资料库;食品质量管理体系;GMP良好操作规范餐饮业即食食品微生物限量指标明年6月或出台
市卫生局拟设食品安全标准处 推进食品安全标准化规范化管理;“餐饮业即食食品微生物限量指标”预计明年6月出台 新京报讯(记者温薷)记者昨天从北京市卫生局了解到,该局拟增设一个职能处室——食品安全标准处,...
医药经济;生物技术;技术要闻带下病的家庭自疗良方
...断,下同)15克,炒狗脊20克,鹿角霜18克,熟附子4.5克,益智仁10克,乌贼骨20克,甘草6克。煎服法同上。也可用艾条灸命门、关元灸穴15~20分钟。 注意事项:(1)白带多而不止者加煅牡蛎30克(先煎)、煅龙骨30克、白芷10克、乌...
药品天地;专业药学;妙方精选肿胀
...温开泄主之。桂枝生白芍淡干姜厚朴又照方去白芍,加生益智仁、茯苓。杨五十饮酒聚湿,太阴脾阳受伤,单单腹胀,是浊阴之气锢结不宣通,二便不爽,治以健阳运湿。生茅术草果附子广皮厚朴茯苓荜茇猪苓吴四三食下胀,便...
医源资料库;医源图书馆;中医古籍;临证指南医案;卷三万宇平:食品快检“方兴未艾”
三聚氰胺、瘦肉精、黄曲霉毒素……频发的食品安全事件充斥着人们的视野。同时,食品安全快速检测的刚性需求也在我国形成了特殊的技术市场,包括质检体系能力建设、食品生产、加工以及流通企业的自查需求等,这其中带...
医药经济;生物技术;技术要闻冷饮食品卫生管理办法
冷饮食品卫生管理办法(1990年11月20日卫生部令第5号发布施行) 第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对冷饮食品卫生的监督管理,制定本办法。 第二条 本办法管理范围系指冰棍、冰激凌、...
医源资料库;医药卫生法规大全;医疗卫生类关于印发《药品生产质量管理规范认证管理办法》的通知
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局): 为贯彻实施《中华人民共和国行政许可法》,规范《药品生产质量管理规范》认证工作,现将修订后的《药品生产质量管理规范认证管理办法》印发给你们,...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);药品法规饥饿激素脑肠肽使人爱吃高热量食品
...加食欲的“饥饿激素脑肠肽,可以增强人们对高热量食品的渴望。这一研究成果将在圣地亚哥举行的内分泌协会第92届年会上发表。论文第一作者、英国伦敦大学帝国理工学院的内分泌学家托尼·戈史东博士说:“也许...
行业资讯;临床快报;肥胖相关广州市售部分食品甲醛残留的现况调查及检测方法探讨
...广州市区肉菜市场经营的水发水产品、酱卤熟肉、干菇类食品甲醛残留和使用情况。方法采用乙酰丙酮、气相色谱两种方法同时对抽检物的甲醛含量进行检测。结果163份抽检标本,检出甲醛69份,总阳性率为42.3%,其中水发水产...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第3期