介休贯馅糖
...方法制作贯馅糖的最主要的过程是制粞。一般配料是:小米37.5公斤,大麦8.5公斤,熬成水粞31.5公斤,再制成老粞25.5公斤,最后制成白粞25.5公斤。大麦要先经过发芽过程,先用凉水撩两次,使大麦生芽至1.3厘米。大麦芽用碾子...
苦荞麦粉
...山地区海拔2500米左右的高寒地带。它是一种野生植物,与一般种植的荞麦是不同的,苦荞麦是一味中药,我们祖先很早就有应用苦荞麦治疗虚寒等症的记录。苦荞麦粉的别名菠麦、乌麦、花荞苦荞麦粉的食用量每餐50克左右,不...
食疗;食材小黄鱼
...鳍的第二鳍棘等于或大于眼径,鳞较小、组织紧密,背鳍与侧线间有鳞片8~9个;头大、口斜裂、头部眼睛较大。而小黄鱼体背较高,鳞片圆大、尾柄粗短,口宽上翘,眼睛较小。小黄鱼适合的人群一般人群均可食用1.适宜贫血...
食疗;食材;鱼;生物学三颗针
...,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。检查:水分:不得过12.0%(2010年版药典一部附录ⅨH第一法)。总灰分:不得过3.0%(2010年版药典一部附录ⅨK)。浸出...
中药学;中医学;清热燥湿;中药材白常山
...,内侧光滑,富有粘质。外形极似常山,但断面为白心,与常山之断面为黄白色者不同。产四川、广西、福建等地。炮制:以水润透,切片,晒干。姜汁炒焦用。性味:《四川中药志》:性寒,味苦,有毒。功能主治:《药用植...
中医学;中药学;中药材十大功劳叶
...酸腿软,失眠。煎服:9~15g。果实名功劳子,功能主治与叶同。阔叶十大功劳叶主含小檗碱。狭叶十大功劳叶含小檗碱、掌叶防己碱、药根碱和木兰花碱等。煎剂在试管内对金黄色葡萄球菌、大肠及绿脓杆菌有轻度抑制作用。...
中药学;中医学;中药材番木瓜果浆
...工果浆原料。在生产线启动之前,应检查全部机件的性能与安全条件以保证生产操作的顺序进行。将挑选备用的番木瓜从金属滚动链带转送入蒸烫隧道(蒸汽间长5.33米,蒸汽压0.22~0.35公斤/厘米2),输送速度可以调节,一般约3.66...
寸金糖
...老的一种糖制食品,蔗糖加热经包馅押条断条,成为3.3厘米(1寸)长的金黄色小条,“寸金”之名是由此形象而来。寸金糖内有夹心,外裹芝麻,制作工艺考究,食之味香甜、余味绵长,物美价廉深受广大消费才欢迎。寸金糖...
三氧化二氮
...nitrogentrioxide;nitrousanhydride别名:亚硝酐分子式:N2O3外观与性状:红棕色气体,低温时为深蓝色液体或固体分子量:76.02沸点:-10℃/分解熔点:-102℃溶解性:溶于苯、甲苯、乙醚、氯仿、四氯化碳、酸碱密度:相对密度(水=1)...
白苏子
...:内服:煎汤,1.5~3钱。备注:本品在四川、贵州等地与紫苏子同等使用,参见"紫苏子"条。摘录:《*辞典》
中医学;中药学;中药材;理气化痰;润肺宽肠