沈阳市某小学儿童早餐零食及保健品补充情况调查
...,喜欢油炸食物的占21.8%。甜食和饮料往往含糖量较高,过多摄入容易使人发胖,同时也影响其他营养素的摄人,不利于儿童的正常生长发育。油炸食物含能量高,除容易使人发胖外,还含有致癌物质苯并芘和反式脂肪酸,对儿...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第8期福利院孤残人员218例体检分析
...其病因主要是饮食中摄入高胆固醇、高饱和脂肪酸及热量过多所引起的[1]。因此,在膳食的编排过程中必须控制高胆固醇、高饱和脂肪酸及热量过多。同时针对贫血患者,食用含铁质丰富的食物如:紫菜、菠菜等;食用促进铁吸...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2009年第9卷第9期食物中的生物活性物质(综述)
...豆种子中含有神经毒素3-N-草酰基-2,3-二氨基丙酸,食入过多会损伤运动神经而引起麻痹。豆类也含有多种有害的生物活性物质,如凝集素、生氰糖苷、肌醇六磷酸、甲状腺肿素、皂角苷、植物雌激素等。所幸的是天然存在于豆...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;预防医学11.6维生素A过多或中毒
11.6维生素A过多或中毒 维生素A摄取过多是有毒性的,婴幼儿若一次服用大剂量的维生素A会发生急性维生素A过多症。其中主要中毒症状为短期的脑积水与呕吐。过去也曾报告过极区探险者因大量食用含丰富维生素A的北极熊...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学全国多地爆发蓝藻之谜:治理方法效果多一般
...量生长,死亡腐败后气味难闻,破坏景观;死亡分解耗氧过多,导致其他生物缺氧死亡;局部湖区大量堆积死亡,破坏水源地水质;分泌毒素,直接危害生物生存与人类健康。”温度是引起蓝藻大量繁殖的一个很重要因素。最常...
医药经济;生物技术;环保技术食物不耐受的研究概况
...不耐受的现象,其症状一般是在进食后24~120h出现,长期食用也可以引起慢性症状,由于其症状没有特异性,患者很难做出自我诊断,并且由于检测手段滞后、诊断方法不普及,及医师对IgG介导的食物不耐受反应的临床认识不够...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2007年第7卷第9期妙用韭菜保健9方
...有效地促进肠壁蠕动,使食物较快地向下推进,从而阻止过多的营养物质和胆固醇被肠道吸收,使大便畅通,并排出有毒有害的物质。另外,韭菜中的纤维素、挥发油和硫化物,还有很好的降血脂作用。经常进食韭菜可收到降血...
药品天地;专业药学;妙方精选孩子补铁过多有害处
...的补血铁剂,以为多吃些没坏处。其实,如果滥用或长期过多地吃补铁药和食物,也会引起一种疾病——血色病。血色病是人体铁质代谢紊乱所引起的一种疾病。造成体内铁质吸收过多的原因很多,如遗传、肝硬化、地中海贫血...
行业资讯;临床快报;小儿科改变生活方式预防心脑血管疾病
...热量的消耗。1.1合理控制饮食合理控制饮食的目的是减少过多热量摄入,但不等于节食。倡导健康科学的饮食习惯,合理营养,平衡膳食。能够提供热量的食物包括脂肪(每g可产生9kCal热量)、碳水化合物和蛋白质(每g可产生4k...
合作平台;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2005年第3卷第7期分清虚实中医灭火总动员
...物也很容易引起火气。 冷饮冰品火气大的孩子食用过多的冰品,很容易导致体内的冷热失调,这种情况对于胃“上火的孩子尤其常见。 灭“火食物 柚子、梨性寒味微酸,除能清热外,其特点是能清润肺系...
中医中药;中医临床;辩证施治