浅谈冠心病的预防及治疗

...就开始积极有效的预防危险因素的发生。2.1调节膳食结构脂肪与高胆固醇食品的摄入量应控制在总热量的30%以下，动物蛋白的摄入量应控制在20%～50%以下，植物蛋白要增加，推荐大豆蛋白，因为大豆蛋白可降低胆固醇。碳水化合...

法科技杂志为脂肪说公道话

随着社会的发展，健康饮食的观念不断深入人心，脂肪以及油脂类食品对很多珍视体型的人来说可谓望而却步，健康饮食的标准也似乎由大多数电视节目和书报杂志定义为少油低脂。诚然，迅速增长的超重与肥胖症在许多国家已...

糖尿病早期肾病的营养治疗

...高，利用率高，营养价值最好，有利于保护肾脏。（3）脂肪:供给量占总热量的25%，以多不饱和脂肪酸为宜。（4）维生素、微量元素:补充充足的水溶性维生素及微量元素锌、硒、铬等。（5）膳食纤维:每天摄入膳食纤维30～40g，...

食管癌术后早期行瑞能肠内营养的临床效果

...中置中心静脉导管，术后第1天起应用全静脉营养，选用脂肪乳、乐凡命、高渗糖、格里氟斯、维他利匹特、水乐维他、安达美、胰岛素、100g/L氯化钾、100g/L氯化钠等，热量按130kJ/（kg·d）计算，24h均匀输入，连用7～10d，开...

28.2营养和血脂及动脉粥样硬化

...和胆固醇酯）、甘油三酯和磷脂，此外，还有少量的游离脂肪酸以及脂溶性维生素和固醇类激素等。　　血浆中的脂类不能游离存在，它们必须与某些蛋白质结合成脂蛋白大分子，方能循环于血液之中，脂蛋白主要有四种，用超...

甲亢合并糖尿病的饮食护理

...者进行饮食护理，阐述了对食物中的总热量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的管理，认为在治疗甲亢合并糖尿病的过程中，饮食疗法是至关重要的基本疗法。饮食疗法强调合理饮食，使患者从食物中摄取的糖分不致加重...

孕妇营养状况与优生优育有何关联？

...，怀孕后，尤其在怀孕后期，孕妇体内水、钠潴留，皮下脂肪增加，子宫、乳房增大，整个怀孕期体重约增加6公斤。分娩时要消耗大量的能量，乳汁的多少和乳汁内在质量的好坏也直接和母亲的营养有关。由此可见，整个妊娠...

特殊肝病患者的饮食护理

...疾病，患者的饮食应以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪、易消化食物为主。食物应新鲜可口，柔软易消化，无刺激性，并少量多餐。蛋白质以1.0～1.5g/（kg·d）为宜，最好是含有各种氨基酸的牛奶、蛋类、肉鱼类等高价动...

心肌梗死的护理

...治疗的基础，应指导病人：(1)合理膳食，宜摄入、低饱和脂肪、低胆固醇饮食，要求饱和脂肪占总热量的7%以下，胆固醇<200mg/d，避免暴饮暴食，注意少量多餐;(2)戒烟;(3)控制体重;(4)适当运动可以提高病人心理健康水平和生活质...

都是脂肪惹的祸？

...好的日子了，可对那些崇尚窈窕身材的人来说，那些富含脂肪的大餐实在让人又爱又恨，因为脂肪一直被视为肥胖的罪魁祸首。可事实上，人类肥胖的机制科学家至今仍没能清楚地知晓，脂肪背后恐怕另有真相。■本报记者胡珉...