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鸡油菌
...门喇叭菌科植物门真菌鸡油菌的子实体，是世界上著名的食用菌之一。该菌香气浓郁，颜色悦目，鲜美可口，营养丰富，有可口杏干香味，以野外采集为主。鸡油菌盖呈喇叭形，杏黄或蛋黄色，类似母鸡的肥油，故名鸡油菌。鸡...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
严重事件晤谈
...轻压力的方法。对于病房的轻症SARS病人，或医护人员，可以按不同的人群分组进行集体晤谈。我们把这种集体晤谈定位为一种心理服务的方式，并不是正式的心理治疗，我们面对的大部分是正常人，因此也可称之为"严重事件晤...
心理学与精神病学 -
吞酸
...名词审定委员会.中医药学名词（2004）]概述：吞酸为症状吗。又称咽酸。吞酸的症状：《医林绳墨·吞酸吐酸》：“吞酸者，胃口酸水攻激于上，以致咽嗌之间，不及吐出而咽下，酸味刺心，有若吞酸之状也。”吞酸的病因病机...
中医学；问诊；问饮食；中医症状名；中医内科学 -
死亡道德问题
...越大，是否应该？以及在这种情况下的病人还是“活人”吗？死亡的标准是什么？等等。另一种情况是，病人已生还无望，并且疼痛异常，但在医学技术的帮助下，死亡过程被痛苦地延长着。由此而产生的伦理问题有：人是否享...
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黄油
...为原味，半盐和加盐的黄油。黄油的别名：白脱油黄油的食用量：每次10～15克黄油的营养价值：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因...
食品；食材 -
羊栖菜
...有分布，其中浙江沿海最多。洋栖菜被公认为是当今最有食用价值的海洋藻类，是婴幼儿和老年人理想的天然佳品。日本称其为“长寿菜”，每年大量从我国进口。羊栖菜是珍贵的海洋藻类植物，《本草纲目》等药典均有记载，...
食疗；食材 -
油皮
...食品。油皮的别名百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮油皮的食用量每天约50克油皮的营养价值1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.并含有多种...
食疗；食材 -
花生
...、通风、避光处可长期贮存。花生适合的人群一般人均可食用，每天80～100克即可。1.适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬...
食疗；食材 -
猪蹄
...含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用；去毛小窍门：1、猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。2、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
食物中毒
...多；日本喜食生鱼片，副溶血性弧菌食物中毒最多；我国食用畜禽肉、禽蛋类较多，多年来一直以沙门氏菌食物中毒居首位。引起细菌性食物中毒的始作俑者有沙门茵、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌、肝炎病毒等。这些细菌、...
中医学；中医内科学；中毒；中医诊断学；中医病名；疾病