辣椒油
...红油是食中一绝,其制作方法相当讲究,大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬,大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50:1:16。待油温热,即放下葱花、姜末,油温需要小心控制,不可使油滚热,将1大匙花椒粉装在...
食疗;食材;食品鸡肉
...鸡臛索饼)④治反胃:反毛鸡一只,煮烂去骨,入人参、当归、食盐各半两,再同煮烂,食之至尽。(《乾坤生意》)⑤治中风湿痹,五缓六急,骨中疼痛,不能踏地:乌雌鸡一只煮熟,以豉汁、姜、椒、葱、酱调称作羹,空心...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材山苦菜
...全国中草药汇编》:山苦菜:拼音名:ShānKǔCài别名:老蛇药、野洋烟来源:菊科山莴苣属植物毛脉山莴苣LactucaraddeanaMaxim.,以全草或根入药。夏秋采集,鲜用或晒干。性味:苦,寒。功能主治:清热解毒,祛风除湿,镇痛。...
中医学;中药学;中药材老痰
...phlegm[湘雅医学专业词典];lingeringphlegm[湘雅医学专业词典];老痰为病证名。痰证之一。指气火郁结,凝结胶固之痰证。又名郁痰、结痰、顽痰。《症因脉治》卷二:“老痰即结痰。”“顽痰坚结胶固……即老痰。”《丹溪心法附余...
中医学;中医病证名矮瓜
...癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;3.抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。4.李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材落苏
...癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;3.抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。4.李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材茄瓜
...癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;3.抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。4.李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材酪酥
...癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;3.抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。4.李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材姜汁李
...液浓度升高到50%左右时,加入姜汁。姜汁取汁方法可用老姜或嫩姜,经去皮,切碎,用打浆机打成浆,过滤取汁。姜汁用量可视李胚重量,一般如用老姜得的姜汁,每百公斤原料需5-6公斤姜汁。加到糖液中,经过十多天时间...
陈壶卢瓢
...草会纂》)。来源:为葫芦科植物瓢瓜或苦葫芦的陈旧的老热果皮。瓢瓜:秋末或冬初,采取老熟果实,打碎,晒干。苦葫芦:秋季果实老熟至外壳转黄时采下,用瓷片刮去外层薄皮后晒干。性状:①瓢瓜的干燥果皮,系陈旧而...
中医学;中药学;中药材