冻鲳鱼
...上品名、规格等参数。8.冷藏:包装后的冻鲳鱼如不立即出售,必须置于-18℃以下的冷库中贮藏。库温波动不得高于±1℃。冻鲳鱼质量标准1.品质:鱼体色泽正常,不发暗,鱼鳃呈淡红色或紫色;眼球平坦明亮;气味正常;肌肉...
食品麻酥糖(上海)
...进行七次,然后卷成细长圆条、切成小块,用纸包好即可出售。如做夹心的酥糖,在最后一次酥坯包酥屑时,将夹心的原料包入,再卷成细长圆条。4.贮藏:麻酥糖的性质松酥干燥,容易返潮,如受潮后就要变质发霉生虫,最好...
胶粘剂
...我国的大中城市里已有小包装商品销售和设有专门的商店出售,它已成为日常用品之一。
四里麻
...本草纲要》。拼音名:SìLǐMá英文名:HamateCalanthe别名:千斤桩来源:药材基源:为兰科植物钩距虾脊兰的根及全草。拉丁植物动物矿物名:CalanthehamataRolfe[C.gracilifloraHayata]采收和储藏:夏、秋季采收,洗净,鲜用或晒干。原形...
中医学;中药学;中药材绿豆沙
...绿豆沙的食用建议豆沙的制作工艺繁杂,可以选择市场上出售的豆沙制品,加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可调出不同风味的豆沙馅料。豆沙含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。
食疗;食材花香味
...用当中,花香味及其双复合和多复合味还常来自于市场所出售的该种复合味调味品及厨师所调制的味料和烹制菜肴中。花香味常见菜肴:茉莉鱼丁菊花鲈鱼球兰花肚丝
食品;味型芒果软糖
拼音:mángguǒruǎntáng目前食品市场上出售的各色软糖都离不开要加入色素和香精等添加剂。如果把某些水果或蔬菜的肉或汁液加到软糖中去,既能增加产品的风味又能增加产品的营养价值,在这基础上而研制芒果软糖。芒果软...
霉变甘蔗中毒
...要是由于在不良的条件下经过冬季长期储存,到次年夏季出售过程中,微生物大量繁殖。有的甘蔗在收割时未完全成熟含糖量低,可能更有利于霉菌生长繁殖,食后即可发生中毒。霉变甘蔗中毒机制:霉变甘蔗质软,瓤部比正常...
植物中毒中华鲟
...停食。中华鲟为一种重要的大型经济鱼类,四川渔民有“千斤腊子,万斤象”的谚语。中华鲟的故乡是中国,所以在学术和科学上有一定的价值,而近年来产量明显降低,已被列为濒危物种,因此必须做好保护和人工繁殖中华鲟...
鱼;生物学酥油
...呈白色;3.这些酥油制成后即可保存起来随时食用或外运出售。制酥油后剩下的水可以饮用,也可制成“曲拉”(即奶渣)等奶制品食用。在牧区,也有的将奶倒入陶罐中,反复摇动制成酥油。《全国中草药汇编》酥油:拼音名:S...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材