首乌红枣粥
...首乌30克,熟地黄30克,薏米20克,红枣12枚,粳米100克,冰糖30克。首乌红枣粥制法用法(1)将何首乌、熟地黄放入锅中,加清水适量,煎煮取汁,再加清水煎煮取汁;将红枣、粳米、薏米淘洗干净。(2)将2次所取药汁与洗净...
食疗;养生粥百合酸枣汤
...ng百合酸枣汤用料新鲜百合30克,酸枣仁15克,远志10克,冰糖适量。百合酸枣汤制法用法(1)将百合剥瓣洗净;酸枣仁、远志洗净。(2)把酸枣仁、远志放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮熟沸后,再加入百合瓣,用小火煮...
江津米花糖
...音:jiāngjīnmǐhuātáng江津米花糖原料配方油酥米19.5公斤冰糖0.75公斤花生仁1.45公斤川白糖13公斤芝麻4.8公斤桃仁1.1公斤饴糖9.4公斤江津米花糖工艺流程选糯米→蒸米→阴米→油酥米→熬糖→拌糖→开盆→包装→成品江津米花糖制...
梅酒
...作1.原料配方梅:1.5公斤(要求未热、肉多、没有黑斑)冰糖600克35度白酒1.8升(酒的度数稍高稍低均可)大口玻璃瓶1个;2.制作方法:将容器用开水消毒后擦干。把青梅洗净后,用抹布擦掉水分,然后用竹签子摘掉梅蒂,接着...
食疗;食材;酒;食品卤汁
...红卤主要用料包括酱油、米酒、水、盐、葱、姜、糖(或冰糖)、大茴香(八角)、桂皮、花椒、丁香、草果等。卤出来的菜肴的颜色为红色,故称为红卤,菜肴因加了酱油之故,味道甘鲜香醇。白卤的用料则不加酱油与糖,仅以水...
食材川式蒜泥汁
...清爽,咸鲜微辣。川式蒜泥汁的制作:主料:酱油40克,冰糖15克、花椒3克、桂皮2克、甘草2克,蒜泥30克,红油辣椒40克,味精4克,香油5克,葱花5克。川式蒜泥汁的做法:将上等酱油40克加入冰糖15克、花椒3克、桂皮2克、甘草2...
食品;食材阴地蕨
...:捣敷。附方:①治热咳:一朵云二至五钱,加白萝卜、冰糖。煎水服。(如无白萝卜,可单用冰糖煎水服)②治虚咳:一朵云二至五钱。蒸瘦肉吃。③治百日咳:一朵云、生扯拢、兔耳风各五钱。煎水兑蜂糖服。(①方以下出...
中医学;中药学;中药材;止咳化痰;清热解毒;清热平肝瓜子眼药
...0.6g,熊胆6g(化水);再研细和匀,用荸荠180g拧汁,和冰糖60g,化水作成瓜子式,每个重0.3g。以上研极细和匀,用荸荠180克拧汁,和冰糖60克,化水作成瓜子式,每个干重0.3克。功能主治:《全国中药成药处方集》(天津方)...
中药学;中医学;方剂;明目退翳;消肿;止痒;方剂学水竹叶
...内服。③治小便不利:鲜水竹叶一至二两。酌加水煎,调冰糖内服,日二次。(①方以下出《泉州本草》)④治口疮舌烂:鲜水竹叶二两,捣汁,开水一杯,漱口,约五至六分钟,一日数次。⑤治疮疖:鲜水竹叶三两,冰糖五钱...
中医学;中药学;中药材热哮
...、海蜇、白萝卜、梨、荸荠、丝瓜等。推荐食疗方:1.冰糖冬瓜(《中华养生药膳大全》):小冬瓜1个,冰糖适量。先将未脱蒂的小冬瓜洗净,剖开,再将冰糖填人,放笼屉内蒸,取冬瓜水。代茶常饮。2.杏梨枇杷露(《中华...
中医内科学;中医病证名;中医学;中医诊断学;哮病发作期;哮病