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牙本质过敏
...者是釉质发育钙化不良，也有可能是由于长期用一侧咀嚼食物，导致一侧牙齿磨耗严重。防治牙本质过敏，除了勤刷牙等常用的清洁口腔的方法以外，还有几个小窍门可以采用。比如患者可以嚼点生核桃仁，或者用新鲜大蒜的横...
疾病 -
反式脂肪酸
...指含有一个或一个以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸。食物中的反式脂肪酸多数是由植物油氢化制成的，少量存在于反刍动物的脂肪中。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按羧酸的空间结构分为顺式...
营养学；脂类；脂肪酸；反式脂肪酸 -
能量流动
...通过光合作用所固定的太阳能的总量。能量流动的渠道是食物链和食物同。流入一个营养级的能量是指被这个营养级的生物所同化的能量。如羊吃草，不能说草中的能量都流入了羊体内，流入羊体内的能量应是指草被羊消化吸收...
生物学 -
菠菜鸭血汤
...肝养血等作用。中医学认为，酸甘化阴，春季宜多吃甜味食物，如红糖、白糖、大枣、蜂蜜、山药等，可补中养脾、化阴柔肝。早春之时还可以多吃些辛甘的食物，如葱、蒜、韭菜等，不仅能驱散阴寒，助春阳升发，还可以杀菌...
食疗；养生汤 -
矿物质
...S/T476—2015营养名词术语]概述：矿物质（mineral）是人体和食物中含有的无机物。矿物质是维持人体正常生理功能所必需的无机化学元素，包括常量元素和微量元素。矿物质，又称为无机盐，除了碳、氢、氮和氧之外，生物必需的...
营养学；矿物质；生物学；人体必需的营养素 -
老年环咽肌功能障碍
...液亦不能咽下而流口水。进餐时咳嗽：咽下立即咳嗽，为食物或液体通过不完整的喉屏障进入气管。肺吸入可引起反复的肺炎、支气管炎或支气管扩张。吞咽时伴有“咯咯”声提示存在Zenker憩室。声音嘶哑可因喉返神经受侵所致...
老年病科；老年人消化系统疾病 -
志贺菌病
...(1)慢性菌痢急性发作型：半年内有痢疾史，常因进食生冷食物或受凉、劳累等因素诱发，可出现腹痛、腹泻、脓血便，发热常不明显。(2)慢性迁延型：急性菌痢发作后，迁延不愈，常有腹痛、腹泻、稀黏液便或脓血便。或便秘、...
疾病；感染科 -
非伤寒沙门氏菌感染
...中易生长繁殖。对外界的抵抗力较强，在水、乳类及肉类食物中能生存数月。加热60℃30分钟可灭活，5%石炭酸或1：500升汞于5分钟内即可将其杀灭。沙门氏菌有菌体抗原“O”和鞭毛抗原“H”。根据菌体抗原结构分为A、B、C、D、E...
疾病 -
老年人环咽肌功能障碍
...液亦不能咽下而流口水。进餐时咳嗽：咽下立即咳嗽，为食物或液体通过不完整的喉屏障进入气管。肺吸入可引起反复的肺炎、支气管炎或支气管扩张。吞咽时伴有“咯咯”声提示存在Zenker憩室。声音嘶哑可因喉返神经受侵所致...
疾病；老年病科；老年人消化系统疾病 -
正常菌群
...、叶酸、吡哆醇及维生素k等，供人体吸收利用。(4)降解食物残渣肠道中正常菌群可互相配合，降解末被人体消化食物残渣，便于机体进一步吸收。
生物学