糖蒜
...虫的功效。糖蒜的选购:嚼干茶叶可祛除口腔蒜味。糖蒜适合的人群:一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。与糖蒜相克的食物:1.避免与芒果同食,以免诱发黄疸;2.糖蒜一般不与补药同食。
食材;食品甜面酱
...温,忌沾生水;2.可用熟菜油搅匀,以防止生霉。甜面酱适合的人群:一般人群均可食用,糖尿病、高血压患者慎食。
食品;食材五香粉
...粉的选购:五香粉有油脂渗出并变苦时不能食用。五香粉适合的人群:一般人群均可食用,孕早期不宜食用。
食材虾油
...质稀薄如水,鲜味不浓,更无清香,口感苦咸而涩。虾油适合的人群:一般人群均可食用
食材;食品香精
...糖果、糕点以及西餐食品等。香精的别名:食用香精香精适合的人群:一般人群均可食用香精的使用建议:香精的品种繁多,使用方法也很复杂,但以下使用原则必须遵守:1.一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选...
食材香糟
...值:可以补充多种蛋白质、维生素及其他营养元素。香糟适合的人群:一般人群均可食用香糟的食用建议:可用来糟滞肉、禽、蛋货鱼类。
食材;食品芽菜
...适口,无老梗、怪味、霉变。芽菜的别名:叙府芽菜芽菜适合的人群:一般人均可食用,因含盐分重,所以高血压、肾病患者慎食芽菜的制作方法:菜丝100公斤食盐11~12公斤漏水糖30~36公斤花椒0.75公斤八角0.25公斤,制作方法...
食材;食品腌芥菜头
...水芥、水疙瘩腌芥菜头的食用量:每餐10~25克腌芥菜头适合的人群:一般人群均可食用热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜;高血压、血管硬化者应少食。腌芥菜头的食疗功效:腌芥菜头有增进食...
食疗;食材腌雪里蕻
...名:腌雪菜腌雪里蕻的食用量:每次约20~45克腌雪里蕻适合的人群:一般人群均可食用腌雪里蕻的制作方法:1.将雪里蕻5公斤洗净,沥干水分,去掉根和黄叶,平放入缸内;2.一层雪里蕻一层精盐(1000克精盐25克花椒),最上层多...
食材;食品蒸肉粉
拼音:zhēngròufěn概述:蒸肉粉就是将米、花椒、干辣椒一齐下锅炒热,待米变得有点黄的时候起锅,然后碾成细粉即可。蒸肉粉的别名:全料蒸肉粉蒸肉粉适合的人群:一般人群均可食用
食材;食品