强化维生素桔粉
拼音:qiánghuàwéishēngsùjúfěn强化维生素桔粉原料配方(一公斤强化维生素C桔汁粉)柑桔2.56公斤砂糖900克柠檬酸18克维生素C2.92克桔子香精2.24克强化维生素桔粉原料成本费共3.46元,可分装50袋。每袋20克,成本每袋为0.069元。用强...
猕猴桃干
...方法1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。2.清洗:用清水将其冲洗干净。3.碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。4.中和:用1%盐酸中和,常温下30秒。5.漂洗:放在流动清水中漂洗10...
九制柚皮
...,因为沙田柚果皮有独特芳香气味。加工技术如下:1、原料处理:取新鲜沙田柚果皮,用刀把表面油胞层削去,可留少许油胞,然后切条,即把白皮层切成长方形大小宽1厘米,长3-4厘米长条,要求大小均匀。2、加热脱苦:沙...
苦瓜茶
...疗保健汤茶谱》方苦瓜茶:苦瓜茶以鲜苦瓜、绿茶为主要原料,具有清热解毒,清心明目的功效,适用于暑热烦渴,风热赤眼者。原料:鲜苦瓜500克,绿茶50克。用法:将苦瓜洗净,剖开去瓤,切成细条,阴干后切碎,入锅用温...
食疗;养生茶桂花猕猴桃酱
...序加入辅加料加热浓缩短时间后,加入白糖,白糖用量为原料二分之一到三分之一,并加入0.3—0.4%卡拉胶,卡拉胶为白色或浅黄色粉状,可直接与原料共同加热浓缩到接近终点时加入0.4—0.5%柠檬酸;0.05%山梨酸钾,直接加热到...
维生素A测定法
...测定前,应校正仪器波长。测定应在半暗室中尽速进行。合成维生素A和天然鱼肝油中的维生素A是酯式维生素A。如供试品中干扰测定的杂质较少,能符合下列第一法测定的规定时,可直接用溶剂溶解供试品后测定;否则应按第二...
水晶什锦芒果粒
...成型,干燥后切粒而成的。水晶什锦芒果粒生产工艺1、原料处理:由新鲜成熟芒果经去皮去核取得芒果原浆,也可以是半成品,另取成熟木瓜去皮打浆后得木瓜浆两者混合,比例是3:1,即3份芒果酱,1份木瓜浆,混合后经加热...
花色巧克力糖
...āsèqiǎokèlìtáng花色巧克力糖是在糖体外面涂一层巧克力原料,但不同的是,这种巧克力糖,形态多样,香味别致,美观大方,具有特色,品种有20~30种之多,不但口味不同,而且形态也不同,装上高级礼盒,很有气派,这种...
香渍杨桃
...杨桃是以鲜杨桃用香料糖渍而成。香渍杨桃加工技术1、原料处理:鲜杨桃洗净后,去棱边,纵向单瓣分切成长瓣状薄片。2、硬化处理:用明矾或亚硫酸氢钙作为硬化剂,3%明矾或0.2%亚硫酸氢钙溶液浸渍6-8小时,捞起,沥干水...
灵芝黄芪酒
拼音:língzhīhuángqíjiǔ灵芝黄芪酒原料配方黄芪30k,灵芝30kg,党参15kg,白术45kg,白酒l00kg,白砂糖、香精适量。灵芝黄芪酒工艺流程净化水加糖加温净化加酸冷却过滤原料加工浸泡过滤调配杀菌成品包装冷却杀菌灌装过滤冷却...