黄大豆

上编卷七食物（菽豆）生则疏泄熟则作滞黄大豆（专入脾）。按书既言味甘。服多壅气生痰动嗽。又曰。宽中下气。利大肠。消水胀肿毒。其理似属两岐。讵知书言甘壅而滞。是即炒熟而气不泄之意也。书言宽中下气利肠。是即...

白菘菜

上编卷七食物（荤辛）利肠胃解烦热白菘菜（专入肠胃）。因何命名。以其经冬不凋。故以菘称。因色青白。故以白号。但菘有三。一曰牛肚菘。其叶最大而味甘。一曰紫菘。即芦菔。一曰白菘。根坚小而不可食。三种南北通有...

鳅鱼

上编卷七食物（无鳞鱼）治经终风邪兼补肝肾之气强筋壮骨鳅鱼（专入经络。兼入肝肾）。禀土阳气以生。性善穿穴。力坚而锐。无足能窜。与蛇同性。（时珍曰。南人鳝肆中。以缸贮水。畜数百头。夜以灯照。其鳝有花者。必...

李

上编卷七食物（五果）敛骨节间痨热不治李（专入肝。兼入肾）。以李名多子故也。时珍曰。李木其子大者如杯如卵。小者如弹如樱。其味有甘酸苦涩数种。其色有青绿紫朱黄赤缥绮紫灰胭脂青皮之殊。其形有牛心马肝柰李杏李...

芹菜

上编卷七食物（荤辛）芹菜辛多于苦则能以治寒湿苦多于辛则能以治热毒芹菜（专入肺胃肝）。地出。有水有旱。其味有苦有甘。有辛有酸之类。考之张璐有言。旱芹得青阳之气而生。气味辛窜。能理胃中湿浊。水芹得湿淫之气...

橄榄

上编卷七食物（夷果）入肺胃生津止渴解酒鱼诸毒橄榄（专入肺胃）。禀受土阳。其味先酸后甘。气温无毒。肺胃家果也。性能生津止渴。酒后嚼之最宜。故书载能以解酒毒。人服河豚鱼肝及子迷闷至死。取此煮汁即解。故书又...

土附

...附，以其附土而生也，色黑味美。雨航杂录∶吐哺，或曰食物嚼而吐之，故名。敏按∶美上诸说，皆无杜父之名，而纲目载杜父鱼云∶其色黄黑有斑，脊背上有刺螫人，又名渡父鱼、黄鱼、船碇鱼、伏念鱼，似与土附绝不相类。...

噎膈

...失通降之权。阳明以通为补，以降为顺，病则不通不降，食物入胃，逗留不化膈病成矣。治法亦先宜开解病患，后用舒肝通腑消痰利气之药，轻则易治，重则难愈。好酒之人，日事沉湎，谷食少而胃失养；胃虚欠运，渐生湿热，...

芋子

上编卷七食物（柔滑）润肠胃泽肌肤芋子（专入肠胃）。种类甚多。（芋有六种。青芋紫芋真芋白芋连禅芋野芋。野芋名老芋。形叶相似。如一根。有大毒。并杀人。不可食。一名土芝。一名蹲鸱。有水旱二种。水种者味胜。其...

幼科

...百试百中快捷方式杏仁米仁荷叶梗连翘橘红（蜜炙）稚年食物不节，胃土受伤，热蒸于里，肝胆木火化风，遂成痫厥。口肢牵，皆风火燥及络脉，若仍乱食，厥逆不止，有五痫不治沉。川连胆星远志枳实黑栀橘红桔梗莱菔子稚年...