沙参粥
...《粥谱》:方名:沙参粥组成:沙参15-30g,粳米50-100g,冰糖适量。功效:润肺养胃,祛痰止咳。主治:肺热肺燥,干咳少痰,或肺气不足,肺胃阴虚的久咳无痰,咽干,或热病后津伤口渴。用法用量:先以沙参煎取药汁,去渣...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥秘传赛宝丹
...,锡灰(醋炒,末)1两,槟榔(取净末)2两(分2处),雷丸(取净末)2两(分2处),陈皮(取未)半两,青皮(取末)半两,三棱(醋炒)1两,莪术(醋炒)1两。主治:追虫,取积。用法用量:每服3钱,四更时候用冷茶吞...
中医学;方剂学;方剂大枣罐头
...水漂洗二三次。4.装罐:玻璃瓶要洗净,装枣290克,加糖水220克,糖水深度25%,加0.1%柠檬酸,湿度不低于70℃,枣果大小均匀。枣皮脱落不超过1/3。5.排气、密封:在90℃排气箱中保持6~7分钟,使罐头中心湿度达到70℃以上,...
开水米花糖
...揉散,成为阴米。2.焙米:将阴米用小火焙制,边焙边下糖水,50公斤阴米用3.5公斤左右糖水(兑糖水时,糖与水的比例为1:10)。糖水下完后起锅,捂封5分钟左右,再用砂炒。3.炒米:用砂拌炒焙制过的阴米,每锅只炒250克左...
银耳琵琶羹
...něrpípágēng概述:银耳琵琶羹以鲜枇杷、银耳、枇杷汁、冰糖、白糖、玫瑰香精为主要原料,具有润肺止咳,益胃生津的功效,适用于阴虚咳嗽、胃热津伤之口干渴、恶心、食欲不振或食欲亢进者。原料:鲜枇杷100克,银耳5克...
食疗;养生羹桔酱
...且较成熟,剔除腐烂和风味差的果实。也可采用部分生产糖水糖水桔子时选出的新鲜桔肉。2.桔肉处理:原料需经过洗涤、热烫、剥皮、分瓣去核等过程,其加工工艺同糖水桔片罐头。3.绞碎:将桔肉用孔径为2~3毫米的绞肉...
梨膏
...秋梨3200两,麦冬32两,贝母32两,百合32两,款冬花24两,冰糖640两。制法:上将秋梨切碎,加麦冬等4味,水煎3次,分次过滤后去滓,滤液合并,用文火煎熬,再将冰糖溶化,兑入浓缩液内成膏状,以不渗纸为度。每两膏汁,兑...
中医学;方剂学;方剂万应丸
...,后二味熬膏,搜和为丸,梧桐子大,再用沉香、木香、雷丸各一两分研,依次为衣。用法用量:每服三丸,四更时砂糖水送下。功能主治:《医学正传》卷五方之万应丸主治虫积内阻,腹痛拒按,便秘,脉沉实者;近代也用于...
中医学;中药学;方剂;杀虫;方剂学雪蛤牛奶木瓜盅
...uěgéniúnǎimùguāzhōng概述:雪蛤牛奶木瓜盅采用雪蛤油、冰糖、木瓜、牛奶为主要原料,具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效。此品尤其是在秋、冬季节饮用,有营养滋补...
食疗;养生菜追虫散
...末)1两5钱,白丑(取头末)1两,槟榔1两5钱,鹤虱1两,雷丸1两,使君子(去皮,切片)30个。主治:大人、小儿纵食瓜果生冷之物,以致胃寒生虫,肚痛,面黄肌瘦,唇生白点,发作时叫号疼楚,食下即吐,或呕涎沫,甚则晕...
中医学;方剂学;方剂