西瓜番茄酱
...洗→用不锈钢刀将西瓜切成四开,去瓤,削去青皮备用→切片机切片,片厚2-3mm→西瓜皮入95℃以上温水中烫5-10min→采用筛孔直径0.5mm的打浆机打浆→西瓜浆。番茄预处理:清洗番茄表皮污物→入沸水热烫1min→冷却后人工去皮→...
柴鱼
...补髓养精、明目增乳之功效。柴鱼的选购选购柴鱼要挑选切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整而不细碎者,最好能将柴鱼片凑近闻闻或放入嘴巴咀嚼,若香气扑鼻,不含一丝腥臭味的才是极品。市面上亦有以炸弹鱼制作的...
食疗;食材;生物学莽草根
...ith采收和储藏:全年均可采,根挖起后除净泥土、杂质,切片晒干。根皮在根挖起后,切成小段晒至半干,用小刀割开皮部,除去本质部即得。原形态:常绿灌木或小乔木,高3-10m。树皮、老枝灰褐色。单叶互生或集生;叶柄长7...
中医学;中药学;中药材紫金龙
...sscandens(Hook.f.etThoms.)Hutch.,以根入药。秋季采挖,洗净切片,晒干或研粉。性味:辛、微苦,凉。有毒。功能主治:消炎,镇痛,止血,降压。用于各种疼痛,跌打损伤,高血压;外用治外伤出血。用法用量:3~5分,开水送...
中医学;中药学;中药材黑糠疹
...跖部的浅部真菌病。临床特点为无鳞屑性黑色斑。活组织切片检查,可见在皮肤角质层有淡褐色分隔菌丝,菌丝粗短,或弯或直,有时菌丝末端有孢子。即可诊断。外用抗真菌药物治疗。疾病名称:黑癣英文名称:tineanigra别名...
疾病;皮肤科;真菌性皮肤病;浅部真菌病马铃薯酥糖片
拼音:mǎlíngshǔsūtángpiàn马铃薯酥糖片加工技术1、选薯切片选择新鲜、无病虫害、50-100g的马铃薯,将表皮泥土洗净,再放。20%的碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后,捞起冲洗一遍沥干备用。切片可按需要切成厚1-2mm...
黑色小孢子菌病
...跖部的浅部真菌病。临床特点为无鳞屑性黑色斑。活组织切片检查,可见在皮肤角质层有淡褐色分隔菌丝,菌丝粗短,或弯或直,有时菌丝末端有孢子。即可诊断。外用抗真菌药物治疗。疾病名称:黑癣英文名称:tineanigra别名...
疾病;皮肤科;真菌性皮肤病;浅部真菌病十皮五子饮
...),温水煮一滚取出,用竹夹钻孔数个,入药在内,蒸熟切片,捣蒜蘸食之。治膨胀,及气虚肿满,单腹胀。十皮五子饮的组成:茯苓皮1钱5分,草果皮1钱5分,牡丹皮1钱5分,地骨皮1钱5分,五加皮1钱5分,大腹皮1钱5分,甘草皮...
中医学;方剂;方剂学麦冬卤猪舌
...净,用沸水煮5分钟,捞起,刮去猪舌上的白色苔,生姜切片,葱切段,大茴香等香料洗净,山柰与猪舌先煮12分钟,捞起,沥干水分。2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时下入生姜、葱爆香,随即下入白糖、酱油、...
食疗;养生菜大九节铃
...mpelocissusartemisiaefoliaPlanch.采收和储藏:全年可采,洗净,切片,晒干。原形态:艾叶酸蔹藤攀援藤本。根串珠状,纺锤形。卷须与叶对生。掌状复叶互生,有叶柄;小叶5,鸟歧状,中间1片大,两侧叶片较小,椭圆状披针形,先...
中医学;中药学;中药材