蛋白糖
...蛋白糖细腻、润滑和易于切块成型,在配料中需加入部分油脂,但油脂是消泡剂,影响蛋白沫的形成和稳定性。因此,对于尚未起泡的蛋白液要严禁加入油脂。必须等待蛋白糖坯已搅拌和冷却至稳定状态后,才宜加入油脂。再少...
前臂尺侧游离皮瓣移植口底重建术
手术名称:前臂尺侧皮瓣移植口底重建术别名:前臂尺侧游离皮瓣移植口底重建术;前臂尺侧游离皮瓣移植口底再造术;前臂尺侧皮瓣移植口底再造术分类:口腔科/口腔颌面部肿瘤手术/口腔颌面部恶性肿瘤手术/舌癌切除术及区...
手术;口腔颌面部肿瘤手术;口腔颌面部恶性肿瘤手术;口腔科手术;舌癌切除术及区域性皮瓣和游离皮瓣舌重建术;口底癌切除术及区域性皮瓣和游离皮瓣口底重建术前臂尺侧游离皮瓣移植口底再造术
手术名称:前臂尺侧皮瓣移植口底重建术别名:前臂尺侧游离皮瓣移植口底重建术;前臂尺侧游离皮瓣移植口底再造术;前臂尺侧皮瓣移植口底再造术分类:口腔科/口腔颌面部肿瘤手术/口腔颌面部恶性肿瘤手术/舌癌切除术及区...
手术;口腔颌面部肿瘤手术;口腔颌面部恶性肿瘤手术;口腔科手术;舌癌切除术及区域性皮瓣和游离皮瓣舌重建术;口底癌切除术及区域性皮瓣和游离皮瓣口底重建术游离肋骨移植下颌骨重建术
手术名称:肋骨游离移植下颌骨重建术别名:游离肋骨移植下颌骨重建术;游离肋骨移植下颌骨再造术分类:口腔科/口腔颌面部肿瘤手术/口腔颌面部恶性肿瘤手术/下颌骨肿瘤手术/下颌骨切除立即植骨修复术ICD编码:76.4101概述...
手术;口腔颌面部肿瘤手术;口腔颌面部恶性肿瘤手术;口腔科手术;下颌骨肿瘤手术;下颌骨切除立即植骨修复术游离肋骨移植下颌骨再造术
手术名称:肋骨游离移植下颌骨重建术别名:游离肋骨移植下颌骨重建术;游离肋骨移植下颌骨再造术分类:口腔科/口腔颌面部肿瘤手术/口腔颌面部恶性肿瘤手术/下颌骨肿瘤手术/下颌骨切除立即植骨修复术ICD编码:76.4101概述...
手术;口腔颌面部肿瘤手术;口腔颌面部恶性肿瘤手术;口腔科手术;下颌骨肿瘤手术;下颌骨切除立即植骨修复术类脂
...于水的有机物,有几种分类的方法,可以把脂类物质分成油脂和类脂化合物。油脂指的是猪油、牛油、花生油、豆油、桐油等动、植物油。类脂化合物包括一些化学结构与油脂有较大差异的物质,如磷脂、蜡等,由于它们在物态...
营养学;脂类;类脂蟹壳色素
...xièkésèsù英文:CrabColor蟹壳色素为橙红色着色剂,用于油脂制品、鱼糜制品、饮料等的着色。异名:梭子蟹色素;蟹背甲红色素;SwimmingCrabColor成分:蟹壳色素的主要成分为β-胡萝卜素和虾红素等胡萝卜素类化合物。性质与指...
梭子蟹色素
蟹壳色素为橙红色着色剂,用于油脂制品、鱼糜制品、饮料等的着色。异名:梭子蟹色素;蟹背甲红色素;SwimmingCrabColor成分:蟹壳色素的主要成分为β-胡萝卜素和虾红素等胡萝卜素类化合物。性质与指标:蟹壳色素为红褐色...
食品添加剂蟹背甲红色素
蟹壳色素为橙红色着色剂,用于油脂制品、鱼糜制品、饮料等的着色。异名:梭子蟹色素;蟹背甲红色素;SwimmingCrabColor成分:蟹壳色素的主要成分为β-胡萝卜素和虾红素等胡萝卜素类化合物。性质与指标:蟹壳色素为红褐色...
食品添加剂金盏花色素
...寿菊花色素为黄色着色剂,主要用于饮料、冷饮、糕点和油脂食品等的着色。异名:金盏花色素;MarigoldPigment;日本天然No425成分:万寿菊花色素的主要成分为叶黄素(lutein)和叶黄素脂肪酸酯,如叶黄素的二棕榈酸酯(helenien...